秋季天氣乾燥，敷面膜不如多喝此湯，香甜絲滑營養高，女人要常喝

秋季天氣乾燥，敷面膜不如多喝它，香甜絲滑營養高，我一週喝兩次

秋天來了，雖説中午的温度還是挺高的，但是已經能明顯感覺到，天氣在一點點轉涼了。進入秋天，自然也變得乾燥起來，對於愛美的女性朋友來講，這段時間已經在“瘋狂”敷面膜了。

其實要想補水，敷面膜還不如食補，我平時就喜歡多喝一碗湯，堅持喝比敷面膜效果強多了。它就是銀耳湯，銀耳中富含膠原蛋白，眾所周知這種東西對皮膚好處多多，還被稱為“窮人的燕窩”，因此進入秋天之後，喜歡的話建議大家多喝它。

銀耳的口感非常好，香甜絲滑很細膩，連孩子都願意吃。秋天天氣乾燥，可以試試拿來煲湯，我堅持一週喝兩次，效果非常不錯。那麼今天，我就給大家分享，銀耳湯的做法，還可以放上蓮子、枸杞等自己喜歡的食材。

【銀耳湯】

配料：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖

1、準備一塊幹銀耳，把銀耳直接放在水裏，浸泡幾個小時，直至把銀耳泡發好。銀耳泡好之後，我們把根部的硬塊剪掉，然後撕成小朵。

2、銀耳撕得越小，熬製的時候越容易出膠，我喜歡用剪刀將其剪成小塊。蓮子也需要提前浸泡，浸泡好之後將其掰開，去掉中間的苦芯。還有紅棗、枸杞這些，放在水裏清洗乾淨，放在一旁待用。

3、下面我們將銀耳放入鍋中，然後加上適量的清水，蓋上蓋子開始煲湯就可以了。煮開之後，再用中小火慢慢燉，大概燉15分鐘的樣子，15分鐘之後掀開蓋子用勺子攪動片刻，一定要快速攪動，一會兒就可以出膠了。

4、下面我們再把蓮子、紅棗放進去，接着再燉15分鐘的樣子。最後把枸杞加進去，然後根據個人口味，加上冰糖進去，繼續煮一會兒，直至冰糖融化為止，這時候就可以關火出鍋啦。

秋天比較乾燥，特別適合喝一碗銀耳湯，有時間的話可以每天都堅持喝。銀耳口感好營養高，價格也便宜，老少皆宜，感興趣的話在家做一頓，給全家人嚐嚐鮮。

烹飪小貼士：

煮銀耳，很多人説不出膠不好喝，那麼這裏給大家分享快速、輕鬆出膠的好方法。我們把銀耳剪成越小越好的小塊，煮15分鐘之後，用勺子快速攪拌一段時間。運用上這2個方法，即可快速出膠。