時間一晃過得真快,轉眼間又到了深秋季節,今年的秋天有點反常,我們這裏最近是天天都在下雨,一天比一天還冷,氣温已經降至了10度左右。
在這樣一個氣候反常的秋天裏,我們一定要注意體內的濕氣哦,如果稍不注意的話,就會導致我們體內的濕氣加重,那些有風濕疼痛的朋友,可就難受了。
為此,我今天就來給大家推薦三道菜,這三道菜不僅營養價值高,而且還很便宜,10塊錢就能得到一份,好吃還不貴。秋天吃這三道菜的話,可是濕氣的剋星哦,能讓體內濕氣被排光光。
濕氣最怕的3道菜,好吃不貴!
一、山藥排骨湯山藥燉排骨是作為秋冬季節,最滋補的一道湯品之一,其口感爽滑,營養豐富,食用方式豐富多樣,一直都受到了大家的喜愛。這道菜富含豐富優質蛋白,氨基酸,礦物質維生素等多種營養,都是人體所需要的重要營養成分。
在漸漸寒冷的秋天,能來上這樣一碗熱湯的話,對體內濕氣會有很好的去除作用。尤其是這樣營養的熱湯,對去除濕氣可是有很好效果的,既能去除濕氣、又能為身體補充營養,可謂一舉多得。
山藥排骨湯製作
原料:山藥,排骨,食鹽,葱,姜,料酒
做法:
1、準備適量排骨,用清水浸泡15分鐘,浸泡出血水。同時再準備兩根山藥,去皮切塊備用。
2、起鍋燒水,把排骨冷水加入鍋中,並開大火焯水,將排骨中血沫煮出。排骨在焯水的時候,記得加入一些葱,姜,料酒去腥。
3、排骨中血水煮出以後,給它控水撈出,再用涼水衝一下,然後把排骨轉入砂鍋中。
4、往砂鍋中加入適量熱水沒過排骨,然後開小火,把排骨慢燉一個小時。時間到了後,開蓋往鍋中加入山藥,再燉上10分鐘,等山藥斷生後,即可出鍋。
5、燉好後的排骨湯,記得來上一些葱花,再加入少許食鹽調味,就可以食用了。
二、紅豆薏米粥
進入秋天以後,很多人都會食慾不振,這個時候我們就可以來上一碗紅豆薏米粥,紅豆和薏米都是營養的食材,其富含的豐富膳食纖維,維生素,碳水化合物等多種營養,混合在一起的話,能夠起到很好開胃作用。
除此之外,紅豆和薏米還都是祛濕的好食材,濕氣重的朋友,一定要記得多吃紅豆和薏米,尤其是薏米,對濕氣有很好去除作用,還有養胃,利尿,清熱等作用。
紅豆薏米粥製作
原料:紅豆,薏米,紅糖,白醋
做法:
1、首先準備200克紅豆,再準備100克薏米,並往裏面加入適量清水,淘洗乾淨其表面雜質。
2、清洗乾淨的紅豆和薏米,我們要往裏面再加入適量清水,給它浸泡半小時,讓其充分吸足水分。
3、準備電飯鍋,然後把浸泡好的紅豆和薏米,連同清水一同加入鍋中,並加入少許白醋,蓋上鍋蓋給它慢熬一小時。
4、熬紅豆薏米粥時,加白醋能夠起到很好的軟化紅豆、薏米作用,就這樣熬出來的米粥,就會特別粘稠。
5、時間到了以後,把熬好的紅豆薏米粥出鍋,再往裏面加入一些紅糖,攪拌均勻調味,就可以食用了。
三、冬瓜蛤蜊薏仁粥
冬瓜是秋天的應季蔬菜,有很好利尿,化痰,生津,解暑,解毒等等作用,是非常營養的。蛤蜊則富含豐富胡蘿蔔素,蛋白質,氨基酸,無機化合物等等成分,也是非常營養的。薏仁是一種營養均衡的穀物,可是四神湯材料之一哦,營養價值也很高。
三種食材均有很好的祛濕效果,在秋天把它們混合在一起熬粥的話,既能讓粥變得更營養,又能讓粥有很好祛濕效果。家裏有老人小孩的朋友,一定要學會這道粥,然後給他們做一做。
冬瓜蛤蜊薏仁粥製作
原料:冬瓜,蛤蜊,薏仁,鹽,葱花
製作:
1、準備好的蛤蜊,我們要先用清水加鹽,浸泡15分鐘,把它裏面的泥沙泡出。準備好的薏米,也要用清水泡發10分鐘,最後則是冬瓜清洗乾淨,去皮、切塊即可。
2、準備一口砂鍋,然後把泡發好的薏米加入砂鍋中,並加入適量清水沒過薏米,並開大火熬煮上20分鐘。
3、把薏米煮熟後,我們要往鍋中加入準備好的蛤蜊和冬瓜,以及一些薑絲,然後蓋上鍋蓋,再煮上半個小時,用小火煮即可。
4、薑絲性温,往粥中加入適量薑絲的話,能讓粥的祛濕效果更佳。
5、小火慢熬,把冬瓜煮至爛熟後,我們要往鍋中加入一些香油、小葱,簡單調味,即可出鍋食用。
進入秋冬季節,體內濕氣過重,可是萬病之源,我們要除了預防感冒咳嗽以外,還要注意飲食,以此去排出體內的濕氣。人體體內濕氣一旦過重,對我們的元氣就會帶來影響,為什麼有些人一進入秋冬後,就會手腳冰涼、且皮膚乾燥、胃口差,這就是濕氣的影響。
濕氣重的朋友,除了以上三道菜要多吃以外,我們還要多吃清淡的食物,少吃一些生冷、且油膩的食物,以免體內濕氣加重。關於更多去除濕氣的美食,不知道各位,有更好推薦嗎?
好了,今天我要給大家分享的知識,就説到這裏了。如果你覺得這些知識點,對你有所幫助的話,記得幫忙點贊關注、並轉發,讓身邊更多朋友,也都瞭解、瞭解。
進入秋季以後,天氣漸漸轉涼,大家一定要注意保暖哦,同時一定要注意,將體內的濕氣及時排除,才能擁有一個健康的身體。