老年人代謝減慢，肝臟功能減弱，腸胃問題多，很容易產生血脂過高，嚴重可致動脈粥樣硬化、血管堵塞、腦梗死、心梗等一系列問題。老年人血脂高最好還是採用飲食控制。
這些餐桌上的常見菜能起到控制血脂、防血栓、健脾胃、護肝臟、降血糖等作用，下面就帶大家來了解一下。
吃這些食物，降血脂、降血糖、健脾胃……好處多多
1
紅曲米：他汀類藥物的“鼻祖”
中醫認為紅曲米有健脾、開胃、降低膽固醇的功效。現在臨牀用的一線藥物就是用紅曲製作的。
圖片
紅曲米降血脂的能力非常強。日本科學家發現了它裏面含有一種叫做莫納克林的物質，有明確降低膽固醇的作用。後來紅曲米成為了他汀的前體物質，甚至可以説它是他汀類藥物的“鼻祖”。
紅曲米和紅曲粉，可用於蒸飯、煮粥、泡水、燉肉。
2
每週吃倆石榴
國外研究發現，每天飲用50~100毫升的石榴汁，連續飲用兩週，可將氧化過程減緩40%，同時沉積的氧化膽固醇和血脂水平也跟着下降了。即使停止食用，這種奇特的效果仍將持續一個月。
而且，石榴在抵抗心血管疾病的臨牀效果上非同尋常，是一種比紅酒、番茄等更有效的抗氧化食物。我們也不必強求天天吃，一週吃上2-3個就行。
3
蘋果
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。
果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
4
大蒜
大蒜中含有的大蒜素等營養成分可緩解血小板凝結從而防止血栓的形成，故經常食用大蒜有防治高血脂症、冠心病、高血壓的作用。科學家給大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，長期吃大蒜的人血管內壁裏的沉積比不吃的人要輕很多。
5
洋葱
洋葱是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。
更難能可貴的是，洋葱中含有一種洋葱精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。
高血脂的危害包括哪些？怎樣改善高血脂？
你瞭解高血脂的危害嗎？應該怎麼樣控制血脂呢？請中國中醫科學院廣安門醫院心血管科副主任醫師褚瑜光給我們好好講講~
1
早期表現
①體型：腹型肥胖，男性腹圍≥90公分，女性腹圍≥85公分；
②睡眠狀態：長期失眠、焦慮，會影響代謝，容易引起低密度脂蛋白膽固醇升高，尤其多見於更年期女性。
2
中期表現
手部有黃色結節、手掌脂肪丘、腹部經常疼痛、出現瞼黃疣、腿經常抽筋。
3
終末期
動脈血管堵塞、臟器損傷、頭暈腦脹、蛋白尿、短暫性的失明、視力下降。
因此，大家要警惕高血脂症狀，及時治療避免風險。
4
按摩豐隆穴：輔助降血脂
問：我父親今年72歲了，患有高血脂很多年。醫生也曾建議他多運動，但他不愛運動，有沒有不費力氣還能降血脂的方法呢?
可以試試中醫穴位治療——豐隆穴：每天有規律的按摩和敲擊，每天2次，每次5分鐘左右。