《本草綱目》中説西瓜甘寒無毒，不僅“消煩止渴，解暑熱”，而且“寬中下氣，利小水，治血痢，解酒毒，治口瘡”。醫書中還把西瓜稱作“天生白虎湯”，白虎湯是中醫治療高熱、煩渴等實熱病徵的得力良方，説吃西瓜就能達到這一方劑的作用，足見醫家對它的重視程度了。西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫，所以夏季中暑或其他急性熱病出現的發熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等徵，可通過吃西瓜來進行輔助治療。
從前在家的時候，總不喜歡正經吃西瓜。家裏買了西瓜硬要切個半個用大勺子舀着吃，還要懶洋洋地窩在在沙發上抱着吃。總被媽媽嫌棄：“就不能正經吃西瓜嗎？沒個樣子！”但正經吃西瓜哪有意思啊！看着手裏抱着的圓滾滾的東西轉移進圓滾滾的肚皮，那種滿足感是我媽這種正經人沒法懂的。
長大後沒人管的“不正經”的我，早已經不滿足於在沙發上抱着吃西瓜。原來西瓜還有那麼多種花樣的吃法，不嘗試一下怎麼對得起夏天呢！在網上看了一道西瓜美食，就是把西瓜做成果凍！馬上學起來!
製作方法：
1.西瓜切半，肉挖掉榨汁；
2.榨好的西瓜汁里加入適量“果凍粉”（各種超市有售DIY果凍粉），再加一點任何你喜歡的酒，例如伏特加、朗姆......都可以；
3.將第二步中的混合物重新導入挖空的瓜皮中，放進冰箱冰凍4個小時即可。
看上圖，冰凍四個小時後就是這樣的。
現在切成這個樣子非常方便食用哦！
怎麼樣？是不是非常誘人呢？
那些看起來無公害的彩色果凍裏其實添加了高濃度的酒精，一口下去那個舒爽。這道西瓜果凍英文叫jelly-shot，有點“一口悶”的意思。
記住，高度就別放太多，不然會和我一樣貪吃最後“吃“醉了......
西瓜長期以來被認為是最重要的營養來源，像番茄紅素、維生素A、瓜氨酸和維生素C等營養物質都存在於這個美味的水果中，會對你的身體整體產生積極的影響作用。
但是西瓜是寒涼的水果，冰鎮會增加它的涼性。就算你愛它愛到無法自拔，每天也要控制個量，一次吃太多會傷到脾胃的哦，而且會讓你頻繁上廁所，很煩的…
最後，你是西瓜的忠實愛好者嗎？你夏天會每天都吃一片西瓜嗎？
圖文來自網絡