過多攝入可能導致肝損害,文和友全資子公司因銷售不合格牛蛙被點名
三湘都市報·新湖南客户端11月5日訊(本報記者)11月3日,長沙市市場監管局在其官網公佈1356批次食品安全監督抽檢情況。近期,該局組織開展對食品生產和流通環節涉及的肉製品、蔬菜製品、蛋製品等30大類食品開展監督抽檢1356批次,共檢出不合格食品13批次。
其中,長沙碧湘餐飲文化管理有限公司銷售的散裝稱重牛蛙,恩諾沙星檢出值為234.3μg/kg,超過≤100μg/kg的最高限定值,被判定為不合格食品。上述公告提到,被抽檢公司註冊地址為湖南省長沙市芙蓉區定王台街道人民西路226號,牛蛙的生產/加工/進購日期為2020年8月19日,檢驗機構為長沙市食品藥品檢驗所。
據瞭解,恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農業部公告第235號)中規定,恩諾沙星(以恩諾沙星和環丙沙星之和計)可用於牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動物(在牛、禽和其他動物的肌肉中的最高殘留限量為100 μg/kg),在產蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。長期攝入檢出恩諾沙星的動物性食品,可能會引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀,過多攝入還可能引起肝損害。
三湘都市報記者在天眼查查詢發現,長沙碧湘餐飲文化管理有限公司成立日期為2019年6月4日;股權穿透圖顯示,湖南文和友小龍蝦有限公司以100萬人民幣認繳該公司,認繳比例為100%。在百度地圖、美團外賣等軟件比對發現,湖南省長沙市芙蓉區定王台街道人民西路226號正是文和友老長沙龍蝦館化龍池店的登記地址。
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[責編:胡元媛]
[來源:三湘都市報]
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