俗話説得好：“一日之計在於晨，早不吃飽沒精神”。
如果早餐吃不對，甚至長期不吃早餐，很容易對娃的身體造成傷害，科大大之前就看過這樣的新聞：
新聞來源：成都日報
新聞來源：新浪河北
早餐是三餐中非常重要的一餐，它有喚醒身體的作用，可以為大腦供給能量。
如果早餐吃不好，寶寶很容易產生免疫力低下、營養不良，不長個兒等問題！
既然如此：什麼樣的早餐不能吃？一頓健康營養的早餐應該長什麼樣呢？
今天科大大（IDkexueyuer2012）就來跟你聊聊吃早餐這件事！
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這6種早餐都是“假營養”，速查
①牛奶+雞蛋：碳水化合物攝入不足！
牛奶和雞蛋的搭配，雖然給娃的身體提供了足量的蛋白質和鈣，但碳水化合物攝入是不足的。
碳水化合物是為人體提供熱量的重要物質，早餐攝入不足，會影響寶寶一上午的學習、運動。
所以牛奶和雞蛋這兩者中間，必須要來個“第三者”，比如包子、餃子等食物。
圖片來源：科學家庭育兒原創
②白粥+饅頭+鹹菜：吃出營養不良！
疫情期間，張文宏醫生的一句話——“早上不許喝粥”，遭到很多網友的質疑。
網友們普遍認為：都説喝粥養胃，早上為什麼不能喝粥？
科大大真得説句公道話：
圖片來源：科學家庭育兒原創
甚至，總是吃白粥軟飯這類太好消化的食物，反而會讓胃的消化能力退化、變差！
對於很多人都喜歡的早餐搭配：白粥饅頭就鹹菜，科大大更要畫一個大大的“×”！
鹹菜這類醃製食品中，含有大量的鈉和食品添加劑，經常給身體還在發育期的孩子吃，易傷肝、腎。
③豆漿+油條：吃出肥胖！
豆漿+油條聽起來很健康，但真不適合當早餐。
大豆變成豆漿之後，鈣含量只是牛奶的1/10。
而油條這類油炸食品在製作過程中會產生反式脂肪酸，不僅容易讓孩子長胖，更會影響娃對鈣的吸收。
④早餐奶+麥片：營養單一！
現在市面上很多兒童牛奶、早餐奶其實是調製乳，不光蛋白質無法達到國家標準，還會額外添加糖和其他添加劑。
圖片來源：科學家庭育兒原創
而麥片這類的食物營養成分單一，同樣會產生碳水化合物攝入不足的問題。
⑤剩飯剩菜：長期吃會致癌！
隔夜的菜會產生一種叫亞硝酸的物質，這種物質和人體裏面的胺類物質結合會產生對人體有害的亞硝胺。（特別是葉菜類的食物）
不僅是早晨，平時也要少吃隔夜的飯菜。
⑥麪包+果汁：吃出齲齒！肥胖！
其實，不少寶寶早上吃的蛋糕、餅乾、麪包等食物都屬於高糖食品。
而水果榨成汁之後，關鍵營養素會大大流失，不僅沒有營養，還容易導致娃齲齒！肥胖！
不如直接吃新鮮的水果！
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既然這麼多的早餐搭配都是錯誤的，那一份真正的好早餐應該長成什麼樣呢？
往下看！
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合格早餐，記住一個黃金公式
吃早餐很重要，但不同年齡的娃怎麼吃也是有講究的。
一歲半以前的娃，不管是早餐還是其他餐食，主要食物仍要以奶為主。
科大大這裏有一份0~3歲寶寶的日常奶量參考表，爸媽們快保存！
圖片來源：科學家庭育兒原創
而1歲半以後娃的早餐，基本就可以跟大人一樣了。
科大大在這裏告訴爸媽們一個黃金公式，按這個公式給娃吃早餐，保證養出啥都不缺的娃：
主食+肉蛋類+蔬果+奶
當然了，如果孩子吃不了這麼多，也可以選擇吃其中3類。
具體怎麼安排呢？跟科大大往下看！
①主食
作用：幫助娃攝入充足碳水化合物
代表食物：包子、雜糧粥、小米粥、紅薯、鮮玉米等
孩子身體的代謝能力很強，所以早餐要給娃補充一些碳水化合物，為身體提供能量。同時注意，粗糧和細糧交替吃。
②肉蛋
作用：幫娃攝入優質蛋白質
代表食物：水煮蛋、茶葉蛋、牛奶、酸奶。
人體中的蛋白質是由20種氨基酸按照一定比例組成，而其中8種必需氨基酸，只能從食物中獲取，所以早餐一定要有充足蛋白質。
圖片來源：科學家庭育兒原創
③蔬菜：
作用：幫娃攝入足量維生素和膳食纖維。
代表食物：菠菜、芹菜、油菜、生菜等
早餐蔬菜顏色要多樣化，深顏色的蔬菜營養更豐富。蔬菜中的維生素可以調節人體代謝，促進營養吸收。
這4類食物堅決不能吃！
×高油脂食物油：如油餅、蛋黃派、起酥麪包等食物。它們營養價值低，脂肪含量高，不利於成長髮育。
×煎炸類食物：如培根、火腿、炸雞腿等食物。它們雖然營養價值不低，但脂肪含量太高，應該少吃。
×醃製類食物：如鹹菜、榨菜、醬菜等高鹽食物。它們營養價值很低，還含有大量的鹽，不適合寶寶食用。
×果汁飲料：飲料不僅營養低，還添加了很多的糖，長期飲用有齲齒肥胖的風險。
除此之外，有4種吃法是爸媽要堅決抵制的！
①一起牀就吃
吃飯太早，消化器官得不到充分休息，反而傷害腸胃。
起牀後，先給娃喝點水，過會兒後再用餐，七點到九點都不晚。
②早午餐一起吃
早餐也要按時吃，否則容易影響娃生長髮育。
③狼吞虎嚥吃
吃太快，胖得也快，還傷害食道。
研究表明：在熱量水平差別不大的情況下，吃飯速度快的人比吃飯速度正常的人發胖概率高4.4倍。
正常情況下，一頓早餐的食用時間保持在20~30分鐘最為合宜。
④邊玩邊吃
邊玩邊吃不僅容易導致寶寶消化系統紊亂、增進食物嗆噎的風險，還會影響孩子的專注力。
爸媽自己也要以身作則，不能邊看手機邊吃飯哦！
其實，父母對子女的愛就藏在這一朝一夕，一蔬一飯裏。
轉發科大大這篇文章，讓娃在滿滿的愛意中，健康成長。