楠木軒

農村常見的“人蔘根”,原來有這麼多功效,以後見到要珍惜!

由 泉亮霞 發佈於 健康

農村的生活是現在許多倍感壓力的城裏人所向往的。農村遠離大城市,這裏山清水秀環境優美,生活安靜舒緩,沒有城市的嘈雜忙碌,深處這樣的環境裏會讓你自心底裏感到一份清幽的舒適。農村的山山水水,豐富野生的動植物,可以領略到城市是沒有的風景,讓你感到耳目一新。今天介紹的是一種生長在山上的植物,它渾身是寶,被當地人叫它“人蔘根”

在農村最不缺的就是各種野生植物了,有些植物是常見的,但更多植物因為對其瞭解的少,其價值不為人所知,而被當作是無用的雜草除掉。人蔘根就是一種被誤解的珍貴植物,過去人們砍掉它的藤蔓帶回家,而把它的地下根捨棄,殊不知它酷似人蔘的根有很高的價值。

在有些地方把人蔘根叫糯米藤,帶有“糯米”二字也就説明這種野草是可以食用的,據説用它的葉子可以炒臘肉吃,味道很別緻,在過去用來替代糧食當飯吃,因此又叫它“紅飯菜”,糯米菜。而且這植物還有一個非常仙氣的名字“捆仙繩”,至於裏面有什麼典故或傳説,始終不得而知。

糯米草又叫水麻秧是一種多年生草本植物,莖細弱常呈匍匐狀,常見於山溝林下的潮濕地帶。人蔘根是多年生糯米草的根,雖然叫它“人蔘根”,但卻不是真正的人蔘,只因為它的根部和東北山林裏的人蔘非常相像而已。

糯米草多廣泛分佈在長江以南地區,在温暖濕潤的環境下糯米草長的糯米速度極快。糯米藤味甘性涼,曬乾之後可以做涼茶,有很好的清熱解毒消暑作用。

糯米草不僅僅是一種野菜,還有很高的價值,在民間用它的根來治病。在地裏勞動時把它的根搗爛敷在傷口上可止血消腫。

你見過人蔘根嗎?

(圖片來源於網絡)