脾胃不好,是一個很普遍的問題,我身邊就有很多人被困擾,比如我父親。
父親今年60多歲,不過在我的印象裏,從他40多歲開始,身體就一直不好,具體有下面幾個表現。
身體瘦弱,飯後腹脹腹痛父親165的身高,但體重一直只有100斤左右,整個人看起來非常瘦弱。
平時他跟媽媽吃一樣的飯菜,媽媽卻微胖,身體一直很好。
為什麼會這樣?還是因為父親的胃。
因為胃不好,他不能吃太多東西,即便菜很好吃,也只敢吃一點點,不然就會腹脹,或者胃痛。
大家都知道,脾和胃是一個系統,脾胃不好,即便吃得好,也很難消化吸收,自然營養不足,那些明明吃得很好,但一直很瘦弱的人,多數都是這個原因。
不能吃生冷,連水果都不能多吃胃不好的人,其實是很遭罪的,至少口腹之慾是難以滿足了。
像我父親,別説生冷的東西,連多數水果都不能多吃。
大夏天的時候,大家吃西瓜都是先冰鎮,但父親卻要把西瓜放在太陽下曬一會兒再吃,而且只敢吃一小塊。
一旦多吃,包括梨之類的涼性水果,就會胃痛,拉肚子。
身體疲倦乏力,經常沒精神父親年齡不算太大,甚至50多歲時,就精神不好。
隨便做點什麼活,爸爸就覺得很累,需要靠沙發上休息半天。晚上出去遛彎,都走不了很遠。
去醫院檢查,卻查不出什麼病,直到後來學了中醫,我才明白,其實疲倦乏力也是脾胃引起。
脾胃為氣血生化之源,脾胃不好,氣血就會不足,而氣血不足的主要表現,就是臉色差,乏力。
便秘這是聽媽媽説的,爸爸每天上廁所,都要半小時才出來。
平時只有父母一起生活還好,但過年過節時我們回家,就會顯得擁擠。所以爸爸就會到外面的公廁去。
脾胃不好引起的便秘問題,主要是因為脾虛後,不能很好的運化體內水濕,導致體內濕氣重。中醫專門有個術語叫“脾虛濕盛”,就是這個意思。
加上消化不好,這樣的人就容易大便稀溏,黏膩,上廁所的時候總有一種排不盡的感覺。
一個食療方,改善了爸爸的脾胃這個食療方,就是八珍糕,是中醫裏面非常著名的一個健脾養胃的方子。
我小時候到浙江的西塘旅遊,發現大街上到處有八珍糕賣,當時以為只是一種當地特產。
等學了中醫,才發現原來這是明代名醫陳實功《外科正宗》裏的一個名方,開始是開給孩子吃的,後來在清朝,又被御醫獻給了乾隆和慈禧,兩位大佬一吃就愛上了,慢慢成了很著名的“清宮八珍糕”。
央視養生欄目健康之路20151114期《補腎你做對了嗎》,節目請到的嘉賓是中國中醫科學院西苑醫院主任醫師于振宣,他在節目裏面説到:“我有一個鄰居,他的小孩消瘦,多汗,特別是不愛吃飯,消化很不好,大便也不好。很小的小孩,怎麼辦呢?我就想了一個辦法,把山藥磨成粉,很細的粉,過籮篩,加到奶粉裏面,每次一勺這麼給他吃。吃了有半年,小孩變得白白胖胖,脾胃好了,也愛吃飯了。再豐富的話,清宮裏面有一個八仙糕,現在改名“八珍糕”,補腎、健脾、養胃。對身體羸弱,對需要補益的人吃非常好,它不冷不熱,不寒不燥。”
八珍糕最初的方子,是由蓮子、芡實、扁豆、茯苓、薏苡仁、黨蔘、白朮、山藥、山楂、麥芽組成,每樣等分,研為細末,和以米粉,加水調勻,蒸成糕點。
方中茯苓能健脾補中、寧心安神、利水滲濕,是四君子湯的主要成分之一。
芡實能補脾止瀉、養心益腎、補中益氣、滋補強壯、和胃理氣、開胃進食。
薏苡仁能健脾開胃、補中祛濕。
山藥能健脾胃、益肺腎、補虛勞。
扁豆能理中益氣、補腎健胃。
蓮子能健脾補心、益氣強志、強筋骨、補虛損、益腸胃。
山楂、麥芽能消食和中、去積除脹。
這樣搭配起來,這個食方就很全面,以滋補脾胃為主,兼顧去除體內濕氣。
百家講壇上,也曾推薦過。
補脾胃,是調理身體的關鍵。脾胃為後天之本,脾胃好了,才有能量提供給身體各個器官。
我父親是在去年的時候,開始吃這個糕點,大概吃了半個月以後,腹脹這樣的小問題就有明顯好轉,等到吃了一個月後,整個人的精神已經好多了,氣色明顯紅潤了很多。
等到身體恢復得差不多了,爸爸也隔三差五吃一點,用來健脾胃。
除了我父親這樣的老年人,對於靠腦力勞動的白領或者老闆們,勞心太過,也容易思慮傷脾;另一方面,這些羣體吃飯往往不規律,忙則不吃,有朋友約時則狂吃海喝一頓,這樣一來不僅傷了脾胃,又導致了脾胃濕熱嚴重。
這時候吃八珍糕調理,是非常好的。
這個食方自己做也可以,但不好掌握,而且做好後不易保存,所以有需要的朋友,還是建議吃成品。
點擊下方“瞭解更多”查看成品↓↓