對於人體來説，在生活中需要對肝臟的健康進行額外的照顧。而近幾年，隨着各種養生之風的盛行，在肝臟方面的養生意識也越發的普遍，比如：吃枸杞養肝、吃豬肝養肝等飲食上的調理，就是近幾年最為流行的養護肝臟的方式。
而除了以上這些食物以外，很多人認為，吃苦瓜或也具有養肝的功效，這是真的嗎？醫生提醒：想要養護肝臟的健康，吃了多吃苦瓜以外，常吃這幾種食物也是不錯的選擇，或也具有養肝的效果。
一、吃苦瓜為什麼可以保護肝？
苦瓜算得上是我們生活中比較常見的一種綠色蔬菜，雖然苦瓜具有一定的苦味，可是無論是炒苦瓜還是涼拌苦瓜，對於一些中老年人來説，它都是非常美味的食物。
不僅如此，常吃苦瓜對於降肝火、潤燥還具有很好的幫助。眾所周知，苦瓜是一種富含多種維生素以及鈣、磷、鐵等多種微量元素的營養物質，據瞭解，苦瓜還是一種藥食兩用的食療佳品。
雖然苦瓜具有一定的苦味，可是它在與其他食物一起烹飪時，並不會將這種苦味傳遞給其他的食物，所以苦瓜往往又被稱為是“君子菜”。
而苦瓜之所以具有養護肝臟的功效，主要是因為苦瓜中所含有的DNA成分，在進入人體後可以有效地提高人體受損肝臟細胞的再生和修復能力。
對於肝臟受損的人來説，常吃苦瓜便可以有效地修復受損的肝細胞，從而達到滋潤肝臟、養肝護肝的功效。
二、除了苦瓜，常吃這些食物也有助於養護肝臟健康
1.乳製品
一般來説，人們若是想要養護肝臟的健康，還可在生活中適當地多吃一些乳製品。
對於患有肝臟疾病的人來説，適當地吃一些乳製品，不僅可以為身體補充豐富的蛋白質和鈣元素，而且優質蛋白的補充在一定程度上，還有助於提高肝臟細胞的再生和修復能力，幫助肝臟提升肝臟細胞的活力，減輕肝臟的負擔。
所以，對於肝臟受損的人來説，適當補充乳製品，或能有效地修復受損的肝細胞，養護肝臟的健康。
2.粗糧食物
眾所周知，粗糧食物中不僅含有多種營養物質，而且其富含的膳食纖維更是異常的豐富。而粗糧食物的攝入，可以幫助人體改善腸胃蠕動的速度，加速身體的新陳代謝。
對於肝臟受損或是肝不好的人來説，適當地多吃一些粗糧食物，還有助於緩解便秘的症狀，幫助肝臟減輕負擔。
不僅如此，部分粗糧食物中含有的卵磷脂也非常的豐富，而卵磷脂在進入人體後，同樣可以提高肝臟的再生能力，幫助人體保護肝臟周圍的神經系統，緩解肝臟解毒排毒的壓力。
所以，吃粗糧食物在一定程度上也有助於養護肝臟的健康。
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