春回大地，春暖花開，經過了3天的小長假，你們都出去踏春踩青了嘛！今年的清明假期天氣很給力，陽光明媚，清風徐徐，是一個出門遊玩的好時節，但是春季是感冒多發季，大家出門還是要做好防護哦！美好的假期就這樣結束了，迎來的就是工作和學習了。春季身體生長健康黃金期，上班工作的朋友們也別忘了身體健康哦，保證充足的睡眠，健康的飲食，身體是革命的本錢，只有擁有健康的身體，才有資本去拼命工作！在這個萬物生長的季節，我們首要注重的是孩子的身體健康，假期結束後，孩子又要投入學習中去了。孩子的健康成長離不開健康的飲食，只有飲食才是最好的健康基礎，吃進身體裏的才是最真實最健康的養生方法。所以，孩子開學之後，一定要給孩子做各種營養健康美味的菜餚，給孩子補鈣補腦護眼長高，讓孩子的學習更有動力，開學之後的成績突飛猛進，成為第一名。還在等什麼，看看今天劉醫師給大家帶來的是什麼營養美味又養生的美食吧！
今天介紹的這道菜就是芋頭少鴨的做法，一起來看看吧!
鴨子是許多人都非常愛吃的肉類食物，含有豐富的營養價值，常吃可以有效益氣補虛，滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、清熱健脾，孩子平時總愛生病，身體比較虛，那麼就可以多吃一點鴨肉。孩子常吃鴨肉還能幫助長高，促進大腦發育，變得更加聰明。
芋頭中含有大量的營養物質，孩子常吃芋頭可以有效增強免疫力，即使天氣依舊寒冷也很少生病不怕冷。芋頭中含有大量的氟，這種物質孩子的牙齒健康非常有利，有利孩子牙齒清潔防齲，使孩子牙齒更加堅固。
芋頭還有非常好的解毒作用，幫助人體消除癌毒，對於常見的腫瘤起到很好的防治作用。芋頭是一種常見的鹼性食物，可以保持人體酸鹼平衡，女性常吃可以有效美容養顏，讓秀髮更加烏黑。
孩子身體好，學習棒，是每個家長的心願。假期結束，孩子開學，我們的家長也開始學習起來吧，把這些營養菜都學會，給我們的孩子補鈣補鐵補充維生素，讓孩子都能夠在這春暖花開的春季茁壯成長吧！