年紀大點的人都知道是種很好的野菜,能遇到的話就有福氣了!
年紀大點的人都知道是種很好的野菜。刺兒菜,有的地方稱為“七七芽”,是春季農村常見的一種野菜,葉子邊緣呈鋸齒狀,長有小刺,以前農村常用來作為豬草,然而現在,成了餐桌上的美味佳餚,是熱衷於養生保健的人的口中美味。
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刺兒菜生長在農田、果園,數量多,農民把它當雜草!刺兒菜的葉片有刺,但這種刺並不可怕。 刺兒菜幼嫩植株,豬、羊喜食。其實,刺兒菜是中藥材!也是藥食同源的食物,具有止血、清熱解毒、降壓、祛瘀、通便排毒等功效。
據老人説,據説春夏季節青黃不接時,村民們到地上挖野菜來填補飢餓感,它是最受歡迎的野菜。不僅可以預防飢餓,還可以預防疾病。
我現在對刺兒菜特別害怕。這是因為小時候看到刺兒菜的紫色的花特別好看,於是,我會迫不及待的摘花,但是總是會被莖葉上面的刺扎手。小時候特別怕疼,對於小朋友來説還是比較疼的,所以刺兒菜印象深刻。