菠菜
很多人都知道吃菠菜可以補血，其實是菠菜中鐵和葉酸的功勞，100克菠菜含葉酸347微克。常吃菠菜，對維持正常視力和上皮細胞的健康有一定作用，能防止夜盲症，養護血管，增強抵抗力，促進兒童成長。另外，菠菜能促進胰腺分泌，有助消化，豐富的纖維素，還能預防便秘，排毒清腸。
薏仁
薏仁作為稀有的糧食品種，薏仁的適宜範圍很廣，薏仁以色白、粒大者為優，主要作為糧食和補品食用；每100克薏仁中含蛋白質16.2克，脂肪4.63克，碳水化合物79.17克，能量約為1507.25千焦，維生素B1330微克，具有健脾補肺、清熱排毒，美容瘦身的作用，薏仁能抑制細胞的異常增生和繁殖，對皮膚異常增生，利於粗糙皮膚的健美。
青果
青果營養豐富，具有清熱解毒、清心火、舒筋活絡的功效。用於治療咳嗽、煩渴，青果的果肉營養豐富，含鈣較多，對兒童的骨骼發育有益。含維生素C及鈣、磷、鐵等礦物質，維生素C是蘋果的10倍，桃的5倍。含鈣量也很高，因此青果可以美容護膚，排毒瘦身，補充能量。
蒜薹
蒜薹中含有多種對人體有益的維生素，特別是維生素a和維生素c以及維生素e等營養成分的含量比較高，人體吸收這些維生素以後，不但能促進身體代謝，還能提高身體免疫力，更能延緩身體衰老。