女性朋友貧血的比較多，像我經常蹲下去，站起來後頭發暈，眼睛還發黑，特別的難受，這也是貧血的表現之一，加上夏季的到來，很多人為了減肥節食，這就影響着自身的健康，導致影響不良，引起營養不良帶來的貧血，貧血給身體帶來不少危害，尤其是女生，臉色不好，暗黃，粗糙，還會出現色斑，皺紋等情況，所以呢，我們一定要吃些補血的食物，這次呢，小饞貓為大家帶來一道補血的食物。補血吃什麼？不妨試試這菜，天然的“補血劑”，養顏淡斑，皮膚變細膩。
説起補血的食物很多，像紅棗，紅糖，還有阿膠，紅莧菜等，而豬血也是補血的食物，豬血的口感比較細膩軟嫩，這次和韭菜一起搭配，特別的清爽，做法還簡單，豬血炒韭菜是一道家常菜，成本不到3塊錢，貧血的人別錯過這道菜，下面，和小饞貓學習下這道菜的做法吧。
我們做這道豬血炒韭菜的時候，先把主要的食材準備好，韭菜一把，豬血一塊，鹽適量，雞精少許，食用油適量，生薑一塊。
1，首先，我們要把買回來的豬血放在清水內沖洗乾淨，瀝水後，切成塊狀放在盤中即可。
2，緊接着，再把韭菜上面的黃葉清理乾淨，把韭菜放在清水內洗乾淨，切成3釐米左右的段狀放在一邊。
3，這個時候，熱鍋內倒上適量的食用油，先把生薑絲倒入鍋中，炒香後，把豬血放進去，快速的翻炒下，再把韭菜倒入鍋中。
4，兩種食材一起翻炒幾分鐘，食材炒到斷生後，加上鹽，雞精進去，等到食材炒到入味了，就能裝盤了。
這道豬血炒韭菜的做法是不是很簡單呢，豬血的營養很豐富，口感細膩潤彈，有助於腸道的吸收和消化，豬血中的鐵元素比較豐富，能夠促進血液的循環，有美容養顏的作用，使皮膚變得紅潤有彈性。
另外，補血不要光吃紅棗了，不妨試試這道豬血炒韭菜，既能起到潤膚減齡的作用，還能讓腸道的毒素排乾淨，體重慢慢2位數，腰圍還變細了，降低膽固醇，身體素質變強，腸道越來越通暢。