法制黑豆的具體做法:
食材:1斤的雄黑豆(緊小者,黃心的為雄,説白了就是小黑豆,而不是大黑豆),沙苑子、白蒺藜、菖蒲、炒杜仲、補骨脂這5種中藥材各取來30g,也可以搭配上一些大茴香和核桃仁,也可以不加。
製作方法:
把大茴香和以上這5種中藥材一起放入砂鍋內,在裏邊加入適量的清水,水要沒過藥,先煮半小時左右,過濾掉渣滓留取汁液;隨後就可以把洗淨準備好的黑豆倒入藥汁內,浸泡個4小時左右,讓黑豆吃滿藥力;最後煮豆子,裏邊可以加入點核桃仁和少量的鹽(鹽最好是大粒的海鹽,沒有的話,用食鹽也行),煮至豆子變硬、發黑亮即可。
用法用量:
再好的東西也不能當成水來喝,水喝多了還有副作用呢?所以説法制黑豆也是一樣的,每天吃個3-10g就行,大概也就一勺的樣子。
功效:雖説以上這5種中藥材不常見,但還是比較安全的,補骨脂的主要功效就是補骨髓的;沙苑子和杜仲葉就是補腎的;白蒺藜是明目的;桃仁是健腦的;大茴香是開胃下氣、壯陽的;鹽在這裏充當的就是藥引子,幫助藥力引入腎臟。
適合吃的人羣:
因為法制黑豆沒有醋泡黑豆那麼酸澀難以下嚥,這種更好吃一點,也會更受大家的歡迎,所以適應人羣範圍也廣。
小孩吃了可以明目,促進智力的發育;男人吃了可以補腎壯陽;女人吃了可以美容養顏;老人吃了可以黑髮固齒,腿腳更靈活。
這種法制黑豆大家其實都是可以吃的,沒有什麼副作用,你可能剛吃幾粒沒有什麼效果,堅持去吃一個月,你就能看到明顯的功效上身。