冬令補“參”，中醫教你怎麼補更有效？

冬令進補常選參類，

但參類進補並非人人適宜，

切不可盲補。

（圖片來源於網絡）

怎麼補“參”更科學？

復旦大學附屬金山醫院

中醫科徐月妹為大家講述

科學補“參”的方法。

“參”未必都可補益

人蔘、西洋參是選用較多的補虛類中藥，但不是所有帶“參”字的中藥都具有補益作用，有些“參”雖有“參”之名，卻無“參”之實。

苦蔘具有清熱燥濕、殺蟲利尿功效；丹蔘具有活血調經、祛瘀止痛功效；玄蔘則具有清熱涼血、滋陰解毒功效。

“參”並非人人可服

中醫素有“虛不受補”“六腑以通為補”等説法。身體健康者如果過服補益類藥物，非但無益於健康，反而會招致疾病。

補氣類

人蔘

具有大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。其中，野山參補益力較大，園參的補力不及山參。又因加工方法不同，有生曬參、紅參、白參、參須等規格，作用也稍有差異，以紅參、生曬參質量較好，白參較差，參須更次。

西洋參

具有補氣養陰、清火生津的功效，一般不易導致上火、血壓升高等問題，但脾胃陽虛、胃有寒濕者當忌服。

黨蔘

具有補中益氣、生津、養血的功效。黨蔘作用温和，因補益脾肺與人蔘相似而力較弱，常代替古方中的人蔘，用以治療脾肺氣虛的輕症。

太子參

具有補氣生津的功效。太子參性屬寒涼，最宜於虛而有熱之證，為清補佳品。

參類不可過量服用。過量服用人蔘，輕者可能出現輕度不安和興奮，重者出現中毒現象，如全身皮疹、瘙癢、眩暈、頭痛、體温升高及出血等。

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補陰類

北沙蔘

具有養陰清肺、益胃生津的功效。善治肺陰虛或燥熱之乾咳少痰，以及胃陰虛之口渴咽乾等症狀。

南沙蔘

具有養陰清肺、祛痰、益氣的功效。多用於肺陰虛的燥熱咳嗽、痰黏難咳。

需注意：

上述兩類，感受風寒所致的咳嗽及肺胃虛寒者須忌服。

（圖片來源於網絡）

“三因制宜”來進補

1.因人制宜

每個人的體質不同，應根據個人的實際情況合理選用參類。如平素陽虛怕冷之人，可選用人蔘、黨蔘等甘温或甘平之品補中益氣；陰虛火旺之人，可選用沙蔘、西洋參等益氣養陰之品。

2.因地制宜

我國地域遼闊，各地氣候不盡相同，如北方的冬季多寒冷乾燥，選用時可以人蔘、紅參、西洋參、北沙蔘為主；南方的冬季較北方而言氣温稍高，濕氣較大，可適當選用西洋參、黨蔘之品。

3.因時制宜

冬天萬物潛藏，養生重點在於“養藏”。因此，冬季是一年中進補的好時節，民間也素有“三九補一冬，來年無病痛”的説法。

温馨提醒：

在參類的選擇上，適宜個人身體狀況才是最重要的！若不能準確選擇，可就近前往醫院尋找專業醫師諮詢，再科學進補。

科普來源：

《上海大眾衞生報》

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