牛奶對於很多人都不陌生，或許您的家裏一直都沒有斷過。小孩食用可以補鈣，老人飲用可以增強體質，對於牛奶，其實還有一種功效，可以防治糖尿病。這是真的嗎，下面就聽聽專家給我們的解釋吧。
一、牛奶的價值
日本在第二次世界大戰後根據營養調查發現國民營養不良的發生率很高，就提出每天每個孩子增加1袋奶的建議，十幾年後，發現其營養狀況明顯改善，在體能、身高等方面有很大提高，可以説簡單的1袋奶強壯了整個民族。
牛奶作為最古老的食品之一，其營養價值和對大眾健康的貢獻早已得到舉世公認。正是基於此，每年5月的第三個週二，被認定為國際牛奶日，這也是唯一用食物命名的國際日。
二、喝牛奶要注意
可以肯定的是，沒有任何證據表明合理飲用牛奶會導致什麼健康隱患。而過量飲用牛奶、將牛奶當水喝等做法則是不對的，但這種不合理飲用導致不良後果的情況顯然不是牛奶本身的問題。
鑑於目前我國居民的膳食特點，提倡每日飲用1～2袋牛奶是最好的，對提升全民的健康水平是大有益處的。
許多糖人已經知道牛奶的好處，每天都添加奶製品，但是往往只是早餐空腹喝牛奶，或者一次喝500毫升以上的牛奶，這樣做是錯誤的。
因為空腹單純飲用牛奶，會使奶中優質的蛋白質被當做糖類，變成能量消耗，很不經濟。一次攝入過多容易產生腹脹、腹瀉等不適症狀，也不利於消化吸收。
三、喝牛奶的正確方法
總的來説，正確的飲用方法是在喝牛奶前吃一些饅頭、餅乾或稀飯之類的食物，這樣就可以充分發揮奶的優良作用了。
【飲用時間】一天的任何時間段飲用牛奶並沒有實質上的差別，可以依據個人習慣確定，晚上喝牛奶有助於鈣的吸收。
【飲用温度】以常温(20℃～30℃)為宜。不宜從冰箱中取出後直接飲用，否則可能導致胃腸不適;也不宜高温久煮，以免破壞營養素。
【飲用數量】每日總量以250～500毫升(1～2袋)為宜，每次飲用量不宜超過250毫升(1袋)。
對飲用一袋牛奶(250毫升)後即有腹脹和腹瀉者，可採用少量多餐的原則，將250毫升牛奶分為2次飲用。
【飲用 順序】不空腹飲用牛奶，將牛奶放在每餐的最後飲用。喝牛奶前應先吃一些主食，如麪包、蛋糕、點心、餅乾等，或進食含有動物蛋白的食物，如雞蛋等。
牛奶這無疑給糖年哦病人帶來了曙光，而對於一些愛喝奶的人來説這或許又是一種很好的藉口了。每天早晨給家人準備一份温馨的早餐再加上一杯牛奶，既增加了營養，又讓家人遠離糖尿病，何況這點東西的價格還不高。