蟲花草是一種具有很多養生功效的中藥，它的功效有緩解咳嗽症狀疏通氣道;營養腦部神經纖維細胞，提高大腦記憶力;調節血液中含糖量，穩定血糖數值;疏通擴張血管，治療高血壓以及心臟疾病。還能營養皮膚細胞促進其更快生長，延緩基底細胞老化;抑制色素以及斑點附着於皮膚表面，具有美白作用;提高機體自我保護能力等等。
蟲花草聽到名字大家都會以為是冬蟲夏草開的花，因為功效和作用這兩者也比較相似，所以才會取該名字。其實它並不是花草，而且屬於真菌類植物，中醫藥材中會經常看見它的身影。營養價值比較高，經常食用有益於身體健康。
1. 增強身體免疫力
營養學家研究表明，叢華成內含有較多的蟲草素，可以刺激體內淋巴系統細胞活性，提高機體自我保護能力，對於外界的細菌以及病毒物質，可以全部吞噬，避免出現侵蝕機體器官造成炎症感染。尤其是老人以及兒童可以多加食用。
2. 降低血糖
因為含有較多的多糖物質，可以促進體內胰島素分泌。肝臟表面活性物質開始增多，對於葡糖糖分解消化吸收的酶活力也開始增強，可以調節平衡血液中含糖物質，有利於治療糖尿病。
3. 抗氧化美白
酶活性物質較多，可以加快皮膚細胞生長，延緩基底細胞組織老化。及時將體內多餘老化的細胞以及氧化的自由基全都清除乾淨，保護細胞不受外界的破壞和干擾。天然的抗氧化物質，可以延緩肌膚以及器官組織衰老速度。
4. 治療高血壓
可以疏通擴張血管，及時將血管中堵塞物全部排出，加快血液循環速度增加血管彈性。
5. 促進大腦發育
微量元素中的硒元素可以營養腦部神經纖維細胞，促進激素分泌，提高機體對於食物中營養物質的吸收效率。
6. 治療咳嗽
咽喉部位出現炎症感染，大量細菌物質對於黏膜組織的刺激導致咳嗽。蟲花草可以平緩氣道，緩解對於咽喉組織的刺激，減輕咳嗽症狀。