身體上火，咽喉疼，教你1道青菜，清熱去火，身體更健康！
馬上進入年關，很多人為了假期加班工作，不僅僅工作壓力大，身心也比較疲憊。每天不能正常的按時休息，很容易會上火，有的朋友會嗓子幹疼、幹癢、咽喉腫痛等症狀。在這個時候，我們不妨注意勞逸結合，多喝開水，平時還可以泡一下清火去火的茶飲，來消消火氣。吃些清熱去火的食物也是比較關鍵的。但是有的朋友説了，不知道該吃些什麼，今天給大家帶來一款在家即可以簡單易做的美食。薄荷雞蛋餅，大家給我一起來看看吧。
【薄荷雞蛋餅】
選擇食物：新鮮薄荷葉85克，聰明的雞蛋3個，食用油少許，食用鹽適量備用。
1. 選擇乾淨種植的新鮮薄荷葉採摘，然後清洗乾淨控幹水切一下。雞蛋打入盆中，然後打散。加入適量的食用鹽。
2. 把切好的鮮薄荷葉加入打好的雞蛋中，輕輕地攪拌均勻。
3. 鍋燒熱我們加入少許的油，倒入一半的雞蛋，煎至雞蛋凝固不要定型倒出，再與另一半薄荷雞蛋液一起拌均勻，鍋中再次倒入少許的油，倒入全部的雞蛋，等一面煎至金黃，然後給它翻個面，待兩面煎至金黃色倒出。
4. 現在這款薄荷雞蛋餅就做好了，我們盛出來，在按子上稍微的晾一下，然後切成塊盛入盤子中，即可食用。這款薄荷雞蛋餅不適合太多的油一定要少油。煎的時候攤薄一點這樣做出來口感更好。
我們選擇的食材是雞蛋和薄荷葉，雞蛋中含有大量的蛋白質，能補充身體所需要的營養，同時也能提高免疫力。薄荷葉性涼，他有疏風散熱、利咽喉的作用。薄荷葉我們不僅可以做餅，還能拌涼菜，然後泡水喝都可以，根據自己的愛號和身體狀況適當食用。不宜食用過多。
有需要的朋友可以在家做一下，做起來非常的簡單，今天我們的分享就到這了，大家想了解更多健康美食，點擊關注，我每天會分享不一樣的營養餐，謝謝大家，我們下期再見。