孩子的飲食健康，一直是寶媽重點關心的問題，小的時候母乳奶粉餵養，還沒有操特別多的心，可等到孩子漸漸長大，到了該添加輔食的時候，寶媽就會特別的注意，哪個階段吃什麼，什麼不能吃，都會比較緊張。
其實給孩子添加輔食，對孩子成長而言挺重要的，一方面代表着孩子生長髮育越來越快，需要從外界獲取更多的營養，另一方面孩子可以吃的食物種類也越來越多。
而且製作輔食也不是簡單的事情，裏面有很多的門道，寶媽需要去了解。
琳琳是一位95後的寶媽，因為年輕沒有育兒經驗，平時遇到點什麼問題大都是婆婆在管，對於婆婆的育兒手段，有一些琳琳還是比較贊同，可還有一些琳琳持不同的看法。
就拿輔食來講，琳琳經常學習有關知識，從科學的餵養出發，經常給孩子專門輔食；可婆婆覺得琳琳大題小做，沒事自己折騰自己，當初家裏好幾個孩子都養大了，也沒見哪個身體不對勁，現在又是米粉又是專門做的輔食，瞎胡鬧！
因為工作的原因，琳琳有段時間經常加班，孩子的飲食就由婆婆來負責，婆婆就按照自己的育兒理念，經常煮些肉湯給孩子補補營養，早晚了弄點米湯給孩子喝喝。
剛開始也沒什麼問題，可過了一段時間，孩子出現了積食的情況，去看了醫生後，表示飲食方面造成的，提醒家長還是要科學的餵養，對此婆婆十分的後悔。
孩子3歲以前，輔食是有大學問的，要做到“三碰四不碰”，吃得好吃的科學營養，孩子身體才能長得更健康！
先來説下三碰
第一， 營養均衡的米粉
有的老人覺得，外邊買的米粉是米粉，自己家裏的大米煮爛的稀飯，營養也豐富，何必多花那些冤枉錢。
實際上這兩者還是有很大的區別，外邊的米粉都是調製好的，裏面富含豐富的鈣鐵鋅元素，還有蛋白質等營養，孩子吃了營養吸收更全面。而自家米粥基本上都是碳水化合物，富含的營養很少，營養不如米粉。
第二， 動物肝臟
動物的肝臟裏富含有豐富的鐵元素，在母乳階段，孩子可以從母乳中獲取鐵元素，可6個月後母乳中的鐵元素含量就會減少，所以孩子需要從輔食中獲取鐵元素。
大家可不要小看孩子缺鐵的後果，有大量研究證實，缺鐵可能會影響到孩子以後的智商，所以家長適當地要給孩子吃一些動物肝臟，例如鴨肝或者雞肝，每週一到兩次就足夠了！
第三， 輔食階段的變化
小孩子吃輔食不是一成不變的，從前期的流體食物，到中期流體和固體混合，再到後期固體食物，這個過程基本上是孩子輔食階段的變化。
尤其是輔食中期的時候，很多寶媽經常忘記，只給孩子吃了流體食物，卻忘記給孩子吃一些固體食物，孩子餓的比較快，同時因為咀嚼的比較少，牙齒得不到刺激，長牙或許會受到阻礙。
再來説説四不碰
第一， 不碰骨頭湯
平時生活中，大家都知道排骨湯有營養，於是有的寶媽就給孩子燉湯，以為能給孩子補鈣。實際上排骨湯含鈣量是很低的，湯麪上白花花的物質是骨髓裏的脂肪，對孩子補鈣並沒有太大幫助，所以寶媽要弄明白。
第二， 不碰米湯
前邊我們説了，米湯大都是碳水化合物，裏面富含的營養成分是很低的，孩子喝得再多，也不會對身體有多大幫助，反而因為喝得太多，佔了太多肚子，其他輔食吃不下，耽誤了身體營養攝入，所以能不喝就不要喝了。
第三， 不碰雞蛋
這裏的不碰雞蛋，大家要一分為二地看待，並不是説孩子不能吃雞蛋，而是要分為蛋清和蛋黃。大部分寶寶在4到6個月都是可以吃蛋黃了，可有的寶寶對蛋清過敏，所以家長最好是觀察下再選擇給孩子吃或者不吃。
第四， 不碰果汁
孩子還太小，牙齒髮育完整，水果不方便吃，家長就想法弄點果汁給孩子喝，其實果汁和水果區別還挺大的，在打果汁的過程中，維生素會流失，膳食纖維也被破壞，營養反而降低了。關鍵是果糖變多，孩子會變胖，所以不建議給孩子喝果汁。
以上輔食“三碰四不碰”原則，家長早知道孩子更健康！