現如今,血糖高的人是越來越多。
儘管高血糖並不一定就是"糖尿病",但不管怎樣,一旦血糖超標,我們首先都應該想到的就是"忌嘴"。
而所謂的"忌嘴",是指飲食方面不再隨心所欲,而是有選擇性的遠離某些食物,或者少吃,如糖;有些食物卻要適當提高攝入量,如一些粗糧、果蔬等等。
但現實生活中,很多人發現自己血糖超標後,飲食往往會走極端,矯枉過正。這樣不但對血糖沒有幫助,有時候反而會惡化病情。
下面這5個,是許多高血糖患者容易進入的誤區,我給您列出來,希望您不要再犯。
第一點:只吃粗糧而不吃細糧
相對來説,現代人有一個"共識":吃粗糧更有益健康。
的確,不管血糖是否過高,適當吃些粗糧,不僅有助於消化,還具有一定的降糖降脂作用。但要注意的是,"適當吃"才是關鍵。
假如只吃粗糧而不吃細糧,會加重腸胃負擔。粗糧,因裏面含有諸多難以消化的膳食纖維、口感粗糙而得名。這種食物構成,使得它必然會加重腸胃的消化負擔,還會影響營養吸收。
長此以往,還容易出現營養不良,也一種"矯枉過正"的做法。
正確的做法是,不管是粗糧還是細糧,都要注意飲食均衡。
第二點:控制正餐,零食可以不限
有些血糖高的人,一天嚴格控制自己的三餐,無論是食物品種還是數量,都符合低升糖指數,不增加血糖負荷的要求。
但在三餐之餘,他們的戒備心就放鬆了。只要肚子餓,或因其他社交、習慣等原因,零食點心則頗為隨意。例如吃一些瓜子、花生、點心、休閒食品等等。
這些零食,一般都含有較多的油脂,有些甚至熱量高,對血糖控制很不利。
對這部分患者來説,儘管正餐吃的不多,但因零食攝入的原因,實際攝入的卡路里卻有增無減,這對控制血糖極其不利。
第三點:不甜可以隨意吃
很多人認為,糖尿病、糖尿病,肯定跟糖吃多了有關。
因此,他們會嚴格控制糖的攝入量,只要甜的就控制。同時,只要口感上不甜的食物,就無所顧忌。
實際上,這是狹隘理解了糖的意思導致的結果。
糖尿病裏面的糖,是葡萄糖。很多吃起來不甜的食物,經過成分消化分解後,會變成葡萄糖,影響血糖。
如許多高澱粉食品,雖然起初吃不甜,但經過消化酶消化,澱粉很快就變成糖。如果隨便吃這些"不甜"的食物,血糖則很容易飆升。
正確的做法是,無論口感如何,我們都需要留心其中的熱量。米飯、饅頭等,最好計算總熱量,控制其攝入量。
第四點:不吃主食,只吃菜
我們中國人的主食,一般都是米飯和麪粉。
有些人認為,血糖過高時,主食可以少吃,甚至完全不吃。
這將產生怎樣的影響?主食吃得太少,總的卡路里攝入肯定不夠,於是,機體只能分解脂肪和蛋白質代替,慢慢也就營養不良了。
其次,主食吃得太少,飢餓感襲來,其他零食必然要增加。所以,脂肪的攝入量就會超標,對身體的影響可能還超過主食正常攝取的程度。
第五點:吃多了,"加藥"就行了
一些血糖偏高的人,對食物的抵抗力幾乎為零,虧了什麼都不能虧待嘴和胃。
這是一種僥倖心理:暫時先吃,大不了再多吃點藥,就能使所吃的能量"瀉"出來。
但這樣的心態是非常錯誤的。
事實上,口服降糖藥本身不具備降血糖的能力,而是通過提高胰島素敏感性或者逼迫胰島細胞分泌更多胰島素來實現降血糖功效。
一旦攝入的過多,最終的活兒都得自己的胰島β細胞來完成。
長期依靠降糖藥來控制額外的血糖負荷的,勢必會加速β細胞功能衰退,使終生注射胰島素的時機提前。
你要知道,"三分藥毒",這句話並不假。