摘要:俗稱“黑天天”,7080後把它當水果吃,90後不敢吃,如今38元1斤
文/農夫也瘋狂
穀雨節氣已過,意味着春天就要結束了,而炎熱的酷夏就要來臨了。而在這個時候,山裏面有些野果就陸續成熟了。昨天筆者去山裏面摘茶葉,就在油茶樹上見到不少的茶包,另外在油茶樹下還找到一些樹莓,也即將要成熟了。對於農村的70後、80後的來説,在過去可吃的水果不多,山裏面的各種野果就是他們吃得最多的水果了。説到農村的野果,有一種讓筆者印象十分深刻,它就是“黑天天”。7080後的農村娃曾把它當水果吃,而90後則多數不敢吃,但是如今它在城裏卻賣38元一斤,而且葉子也是一種上好的野菜,各位網友們吃過嗎?
黑天天這是在北方地區的一種叫法,這種植物在我國的南北方都有分佈,並且各地的叫法不同,據不完全統計名字就有幾十個。而它的學名只有一個,那就是龍葵。這是在農村很常見的一種植物,喜歡生長在田邊,荒地裏也有,有時候房前屋後,或者是馬路兩邊的空地上也能見到它。龍葵是一年生草的本植物,植株不高,一般也就40-120釐米左右,莖是直立的,但是有很多的分枝;而葉子是卵形或心型互生的,在夏季的時候會開出白色的小花,之後就有球形的漿果長出來。沒有成熟的時候是綠色的,等到變成紫黑色以後就成熟了。
在不少地區,龍葵的果實是農村娃小時候常吃的一種野果,很多的孩子們常常去野外採摘它,然後清洗乾淨以後直接食用,吃起來有點酸甜的感覺。雖然很一般,但是當時因為可吃的水果並不多,這種小小的漿果就成為了農村娃解饞的零食之一,尤其是農村的70後、80後的更是經常食用它,有時候吃的不僅滿嘴紫黑色的,就連手上、衣服上也是紫黑色的,免不了惹來父母的責罵。不過有些地方的農村娃卻不敢吃它,甚至還説它是有毒的。龍葵果實到底能不能吃呢?
對於這種説法其實也是正確的,龍葵的果實是有微毒的,但是卻是可以食用的,並且營養價值還很高,也能入藥的。龍葵全株都是可以入藥的,有散瘀消腫,清熱解毒方面的功效。更值得一提的是龍葵的嫩葉也能食用,是非常有名氣的一種絕佳野菜。不過也需要注意,龍葵的葉子中含有大量的生物鹼,需要經過開水燙煮之後才能烹飪,必須徹底煮熟以後才能食用。近年來有些地區的農民就專門種植龍葵,不僅售賣果實,而且還把龍葵的嫩葉拿到集市上去售賣。
據筆者瞭解得知,在過去農村的馬路邊就能見到的龍葵的果實,如今在城市裏更是賣到了38元一斤,而且在一些電商平台上銷售很火爆,購買者非常多。筆者認為現在龍葵的果實如此受歡迎,主要是有兩個方面的原因,一個是因為部分人因為情懷而購買,這畢竟是很多農村70後、80後小時候吃得最多的一種野果,現在長大了也想要購買一些來嘗一嘗。
另外一個原因就是因為部分人嚐鮮、好奇而購買。不可否認,龍葵的果實雖然口感很一般,但是營養方面很豐富,關鍵是還有清熱解毒、散瘀消腫的效果。各位網友朋友們,你們吃過龍葵的果實嗎?在你們當地它又叫什麼呢?