所謂‘春吃芽、夏吃瓜’，夏天到了，正是吃瓜解暑的時候，不過瓜類那麼多，該選擇什麼瓜好呢？營養師建議多吃苦瓜、絲瓜、瓠瓜等3種便宜又不易讓人發胖的瓜。中醫從性味調節體質的角度建議吃西瓜、櫛瓜和冬瓜，其中櫛瓜特別適合腸胃虛弱的人，消暑還能健脾胃。
炎夏首推苦瓜 高纖又美白
夏天天氣熱，想到要消暑，很多人馬上想到西瓜。水果的瓜類甜且熱量高，很多人一吃就欲罷不能，導致熱量和血糖爆表，所以建議3種能消暑又不會帶來負擔的瓜類。首推的就是苦瓜，苦瓜除了有中醫清熱解暑的作用以外，還有高纖維質，為瓜類中少見，而且維生素C含量高，吃了有幫助美白作用。
絲瓜湯吃飽飽 熱量低
第2推的是絲瓜。絲瓜除了爽口消暑，每100克熱量只有17大卡，市面上平均一個絲瓜約400、500克重，一條絲瓜可以煮一大碗湯或是炒成一大碟，熱量低，不到100大卡就可以吃飽。
第3推是瓠瓜，瓠瓜的熱量也很低，每100克只有15卡，刨絲來包水餃或是煎蛋餅都很好吃。也可以用來煮湯，口感清甜又解暑。
夏天當令的瓜果多又便宜，聰明入菜可以吃出健康！從調節體質方面的角度，推薦櫛瓜與冬瓜。
櫛瓜消暑不傷胃
針對部分腸胃虛弱，不適合吃寒涼瓜果者，建議可以選擇櫛瓜。根據本草綱目記載，櫛瓜具有生津解渴和解暑的效果，它是瓜類中少見性味甘平，因此不僅不易傷脾胃，甚至還有健脾胃的效果，而且通過調節腸胃功能，還有‘通利大小便’的作用。
冬瓜清暑又去濕，夏天吃正是時候
至於冬瓜除了有消暑作用以外，利水的效果也很強，且糖份不高，適合需要控制甘油三酯或血糖的人羣。夏天熱又濕氣重，大家愛吃甜味，容易積濕，冬瓜利水去濕，夏天吃正是時候，只要加點薑絲及排骨煮冬瓜湯，好吃又健康。