牛卵坨具有很高的營養價值和保健價值。含有豐富的蛋白質、可溶性糖及人體所必需的氨基酸、礦物質元素等，營養價值較高，可以增強免疫力，平時經常食用，能排毒清腸，延緩衰老，增強免疫力，還可以幫助身體祛除體內的毒素，可以消除皮膚皺紋及色斑色素等。
蛇瓜中含有豐富的鈣元素，能夠促進人體的骨骼生長髮育，還能夠有着一定的飽腹感，特別適合減肥的人食用，能夠促進腸胃蠕動，從而可以加快大便的排出，起到排毒清腸、刮油消脂的作用。蛇瓜有大量的維生素C，平時多食用一些，能疏通血管，加快血液流動，還能提高抵抗力。
水芹菜味甘辛、性涼、入肺、胃經，有清熱排毒、養精益氣、清潔血液、平肝降壓等功效。水芹菜中含酸性的降壓成分，有明顯降壓作用。水芹菜中分離出的一種鹼性成分，對人體能起安神的作用，有利於安定情緒，消除煩躁，可以清熱去火，好處多多。
咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在春冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的温度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生髮之氣。養生最重要的就是持之以恆，千萬不可三天打魚兩天曬網！好了，今天先到這裏，喜歡我的別忘了點點關注，我們下期再見！