那麼隔夜的菜到底能不能吃呢？還有隔夜水、隔夜肉、隔夜茶能不能留呢？今天咱們就一文説清楚。隔夜菜：生活中吃慣了大魚大肉，有的人就特別希望吃點素的青菜來改善下健康。但是炒一盤青菜如果只是自己吃，那肯定吃不完，有的人就會把剩菜放入冰箱裏面然後留着第二天吃。綠葉蔬菜一般是不建議放到第二天吃的，因為蔬菜的抗氧化能力低，一般在出鍋後3個小時後就沒有什麼營養了，因此是不建議留到第二天的，此外菌類的食物也不建議隔夜吃。
隔夜肉：現在生活條件好了，對於一些愛吃肉的人來説，如果一頓飯沒有肉就會變的沒有胃口。但是肉類吃不完可以放到冰箱裏面再次食用嗎？一般來説是沒有什麼問題的，但是有一個例外就是海鮮類的食物不要隔夜吃，因為海鮮類的食物細菌比較多，放到第二天會容易變質，或者產生很多對身體不利的亞硝酸。
隔夜茶：生活中很多人都有喝茶的習慣，閒來無事飲一杯茶，有利於養生。但是有的人有個不好的習慣，就是早上起來的時候茶杯裏面剩餘的茶葉不倒掉就繼續倒水飲用，其實這是對健康很不利的。隔夜的茶在放了一晚上之後，裏面的茶素會滋生大量的細菌，刺激腸胃，造成腸胃不適。所以生活中的隔夜茶最好倒掉，不要再喝了。
隔夜水：水是生命之源，每天保證八杯水，是人體必需的。我們在喝水的時候最好多喝一些温開水，太冷或者太熱的都會刺激到腸胃。但是現在家庭當天的水都不一定能當天喝完，會留到第二天繼續飲用，其實這對身體並不會造成太大的傷害，但是也不要存放太長時間，死水放在水杯裏面太長時間也是會變質的，如果第二天還喝不完，那就要倒掉了。
