我們的大腦有一萬億個神經元來組成，神經元是大腦最基本的結構，在一萬億裏大概有十分之一，約一千億的神經元參與管理記憶和信號處理的過程。
一個神經元存儲的數據量相當於40個G，假如一個數據員每分鐘錄入200個信號，那麼要錄入200年才能裝滿一個神經元的內存量。大腦變笨、大腦出現生死危機，這些現象都與大腦最怕的三種“餓”有關係。
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第一餓：缺氧
腦子的重量雖然只佔全身的2%，但是它的耗氧是最多的。15%的心臟供血供氧量都送往大腦，耗氧越多血流越快。
沒有氧，神經元缺少能量就會壞死。大腦缺血5秒鐘，就會出現精神恍惚、頭暈、發飄；如果缺血15秒，就可能暈厥；超過5分鐘，就會出現不可逆的損壞，甚至危及生命。
給大腦“喂氧”，最好適當進行有氧運動，可以使血液自動調節。在不造成缺氧的情況下，通過跑步、游泳、騎車、打球等運動增強心肺功能，就是不錯的選擇。
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第二餓：缺糖
大腦要消耗全身20%的能量，主要來源是葡萄糖。但大腦裏沒有“倉庫”，不能儲存葡萄糖，所以需要身體不間斷地供給。
大腦對血糖的變化很敏感，升糖太快或者降糖太快都不行，最害怕的就是低血糖，嚴重時會導致昏迷、休克。所以糖尿病的病人不吃東西是很可怕的。
在長期慢性飢餓的狀態下，神經元的活動也會下降，容易出現注意力下降、精神偏激，還可能有痴呆的風險。
日常生活中可以吃一些升糖指數低的食物，比如蕎麥、麪包、肉類、黃豆等，這些食物血糖上升的速度比較緩和，能持續提供大腦所需的葡萄糖。
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第三餓：缺覺
睡不好覺的時候，神經元就被旁邊保護它的膠質細胞吞噬了。如果吞噬得多，神經元就會丟失，大腦就會萎縮，造成記憶力下降、痴呆等一系列症狀，是一個不可逆的過程。
所以我們要保證每一天都有充足的睡眠時間，成年人應睡夠7~8個小時，老年人睡眠質量下降，可以在白天適當補覺。
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