在我國傳統中醫養生方面，食療方法防病治病歷史很悠久，而且千百年來流傳着許多好的驗方。因為我們平常吃的蔬菜、水果等看似普通，但是有些食物對預防疾病好處多多。比如，有一種蔬菜能暖女人的胃，能強男人的腳，你肯定想知道這是什麼蔬菜。其實它就是茴香苗，建議大家應該多吃這種食物。
茴香苗，嫩莖和嫩葉供做食用部分。其種子可做藥用或香料，茴香苗有特殊的香氣，人們常用來做餡。茴香苗是營養很豐富的蔬菜的之一。它的胡蘿蔔素和鈣的含量很高，維生素B1、B2、C、PP和鐵的含量也比較高。
小茴香的種實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
中醫學上入藥，性温，味辛，歸肝、腎、脾、胃經。功能温肝腎，暖胃氣、散塞結，散寒止痛，理氣和胃。用於寒疝腹痛，睾丸偏墜，婦女痛經，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉等症。
我的胃一直不好，雖然平時飲食很注意，但仍然經常性的疼痛。結婚以後，婆婆就想給我把胃養一養，可能聽村裏的赤腳醫生説這種菜好，就時不時的用它給我包餃子，炒菜。沒想到吃了一段時間，胃真的好了不少，不疼了，還能吃一點雪糕啥的!更沒想到的是，老公時不時的腰背疼也讓它吃好了!所以在這裏要推薦給大家!
這種蔬菜就是茴香苗，茴香苗不僅營養豐富，還有一個最讓人放心的特點，那就是茴香是不需要打農藥的，所以吃起來更放心!
以上給大家介紹了茴香苗的食療功效，這對於我們的飲食健康起到很好地參考，因為生活中選擇適合自己體質的瓜果蔬菜對防病治病有好處。而且這種能暖女人胃，能強男人腰的茴香苗真得應當多吃一些，因為它不但營養豐富，而且具有暖胃散寒以及寒疝腹痛等都有很好的療效。大家記住了嗎?以後想強身健體的話，不管是男是女，都可適當吃些茴香。