每個家長都希望孩子能夠贏在起跑線上，其實真正的起跑線是孩子是否擁有好的記憶力上，換季時節正是給孩子滋補的最佳時候，要多給孩子吃一些補腦益智的食材，幫助孩子提高學習效率，增加記憶力，家長第一個想到的應該就是核桃，我們都知道核桃補腦但是吃過了難免會煩，所以在日常生活中多發現點能夠提高記憶力的食物。
為什麼成績不好跟大腦發育、記憶力有關？
孩子成績不好和大腦發育、記憶力的關係是很密切的，尤其是正處在發育之中的孩子，無論腦子或身體都需要補充足夠的營養，一旦營養不足就容易導致孩子記憶力發育遲緩，出現精神不濟，注意力不集中的情況，長期下去跟不上學習，也難以完成生活中簡單的事，嚴重影響孩子的學習成績，難以提高孩子的成績。
什麼樣的孩子需要補腦？
（1）脾氣不好的孩子
孩子有一些不良的情緒也會影響他們的記憶力，導致記憶力下降，這是因為不良的情緒會影響孩子們正常的思維能力，而思維能力會影響大腦的記憶能力，所以在日常生活中脾氣差的孩子會相對來説記憶力差點，這個時候可以適量補充腦部營養。
（2）睡眠不好的孩子
睡眠對於孩子腦子的發育尤為重要，我們常常能聽到家裏人説，不要打擾小孩子睡覺，正是長腦子的時候。睡眠時間不足會導致大腦分泌的腦脊液過少，腦內的廢棄物就無法通排出體外，會影響海馬體的發育，記憶力變差。當孩子最近睡眠不好時，可以明顯發現孩子的記憶力有所下降，這時候就需要給孩子補充營養了。
（3）愛吃油炸食物的孩子
現在像是漢堡、炸雞，薯條都是孩子的最愛，幾乎每天都想要吃點，尤其是中國傳統的早餐豆漿油條几乎家裏是男女老少的早餐必選，而油條中都含有明礬，這種物質中存在鋁成分，攝入過量的鋁容易導致孩子的記憶力衰退。
“補腦王”被發現，雞蛋牛奶都不行，孩子吃它記憶力好，成績蹭蹭長
一、補充烯酸記憶素
補腦就是輔助大腦中部分神經元的再生，尤其體現在海馬區神經元再生上面，家長在多注意孩子飲食的時候，還可以給孩子補一些營養，調節神經發育、影響神經傳遞，因為中樞神經中信息的傳遞與儲存會影響到記憶能力的好壞，所以吃一些營養物相當於這一傳遞過程中的加速器和潤滑劑，可以有效提升長期記憶能力。
二、多吃花生
花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力，家長可以在日常中做些酒鬼花生，其做法最簡單，平時吃飯的時候配上幾粒，米飯更香孩子更加喜歡。