豆角性甘、淡、微温，歸脾、胃經，有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。豆角能顯著降低血清膽固醇的含量，有利於高血壓患者的康復，可作為高血壓患者的保健蔬菜。豆角中還含有效成分能抑制癌細胞的生長，豐富的粗纖維能促進大便的排泄，因此可作為防治腸道癌瘤的食品
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。還能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。中和體內代謝後產生的酸性物質，有一定的美容、抗衰老作用，富含碳水化合物，礦物質和維生素，既有主食的營養成分，同時含有主食並不豐富的水溶性維生素和膳食纖維。製成小零食，既可以充飢又可以補充正餐營養素的不足。還有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。所以經常吃土豆的人身體健康，老得慢。
百香果非常的受歡迎，主要是因為它的營養價值，而且百香果的果實酸性很強，但對人體有許多好處。百香果含有豐富的維生素，能增強人的抵抗力，還能調節血糖、糖尿病等問題有很大的幫助，常吃百香果有排毒抗衰、潤膚美容的功效，所以女性朋友可以多吃一些，百香果的味道有點酸，在吃百香果時可以加一些蜂蜜，營養又瘦身。
南瓜是家喻户曉的美食，以前在貧困的時候，南瓜曾經填飽許多人的肚子，現在南瓜作為一種易於保存、富含維生素的食物，依舊流行在人們的餐桌上。南瓜中含有豐富的果膠，維生素，常吃的話，能起到清熱解毒，幫助排毒消脂，潤膚養顏，有着促進大腸蠕動的作用，南瓜中含有的氨基酸，能夠緩解失眠，幫助很快的入睡。