【知識科普】幾種最可怕的吃飯習慣你中招了嗎

2022-05-09 由南宮丹紅發佈於健康

因為快節奏的生活，人們往往忽視了對日常生活中飲食的要求，不健康的飲食習慣，讓不少人的健康出了狀況。今天小編就給大家整理了幾個不健康的吃飯習慣，看一下自己是否是個合格的“乾飯人”。

8種不健康的吃飯習慣

經常喜歡吃湯泡飯

有些人在吃飯的時候，覺得米飯太乾了，喜歡用湯泡飯吃。當食物進入胃以後，胃酸開始活躍，正常情況，胃的機械性消化以及協調的化學性消化都沒問題，胃酸濃度並不會被改變，但是湯泡飯口感順滑，容易吃多，不建議常吃。

過午不食

近年來，網上開始流行“過午不食”的減肥保健方法，過午不食，晚飯不吃，對健康有好處嗎？

首先，一餐混合膳食消化吸收的過程，大概是4-6小時，剛好適合一日三餐，而且人體消化酶的分泌，也有早中晚的節律性。兩餐之間間隔太久，從保健的角度講，對免疫功能、大腦、心臟等都有壞處，而且還不利於血糖的穩定。

飯後喝酸奶

人們常説的“飯後喝酸奶助消化”，指的是喝酸奶是可以促進胃酸的分泌，並且其中所含有的益生菌可以抑制有害菌在腸道內的繁殖，對於維持消化系統健康有一定的幫助，能起到間接幫助食物消化的作用。但是，在飽腹的情況下，喝酸奶反而會增加飽腹感，並不能起到助消化的作用，長期如此還可能會導致發胖。

食物在腸胃裏消化，需要消化酶分解食物和胃腸道規律蠕動，然而酸奶並沒有這個能力，促進不了腸胃蠕動，也不含消化酶。而且我們從市面上購買的酸奶，益生菌存活的概率極低，益生菌的生存需要很苛刻的條件，酸奶經過運輸、儲存和銷售的過程，活菌基本都被滅殺了。所以吃飽後立即喝酸奶，反而會加重胃的負擔。

飯後馬上吃水果

飯後不建議馬上吃水果，並非是因為水果會把之前吃的食物都阻滯在胃裏，當食物進入腸胃後，胃腸道處理和消化食物不會分先來後到，都會一視同仁的進行充分攪拌和混合，一起進行處理。而且有些水果熱量並不低，飽腹感也比較強，經常這樣做，很容易撐着胃，還容易長胖。

趁熱吃飯

俗話説“民以食為天”，在日常生活中，很多人吃飯時還喜歡“趁熱吃”。從冒着熱氣的麪條，到餡料熱乎的包子餃子，以及滾燙的火鍋，中國人的飲食一直離不開“熱”這個字。雖然食物趁熱吃味道更香，但長期過熱飲食卻會誘發食道癌等多種消化道疾病。

我們的食道壁非常嬌嫩，只能耐受50~60℃的食物，超過這個温度，食道黏膜就會被燙傷，而過燙的食物温度一般都在70—80℃左右，如果經常吃燙的食物，黏膜損傷尚未修復又受到燙傷，可形成淺表潰瘍。反覆地燙傷、修復，就會引起黏膜質的變化，進一步發展變成腫瘤。因此，最合適的食物温度是不涼也不熱，在40℃左右。

邊吃飯邊玩手機

手機已成為大多數人都離不開的東西了，如果一天不看手機，可能就會覺得心裏不舒服，總覺得像少了些什麼東西，有空餘的時間基本都在看手機，很多人吃飯的時候也會看手機。吃飯時看手機，非常容易分散專注力，影響胃口，抑制消化液分泌，妨礙食物消化，時間長了，會引起消化器官功能的減弱。而且吃飯時，若總盯着手機看，會延長進食時間，讓你不知不覺吃的更多，也容易長胖。

飯後立即抽煙

很多愛抽煙的人，都喜歡在飯後點上一根煙，美其名曰：飯後一根煙，賽過活神仙。其實吸煙對身體的傷害幾乎所有人都知道，但是很多人都找各種理由不願意戒煙。其實飯後吸煙會讓危害更大，因為吃完飯以後人的身體血液循環會加快，毛細血管處於擴張的狀態，這個時候消化系統加速“工作”，當有害物質進入體內時，消化系統會將有害物質快速吸收進入體內，肺部和全身組織對煙霧的吸收能力也會增加。

飯後劇烈運動

都説飯後不能久坐，但更不能劇烈運動，因為人在吃飽飯的情況下，胃部血流豐富，這個時候有大量的消化工作要完成，而分配給肌肉的血流量非常有限。如果這個時候劇烈運動，會給腸胃造成一定的損傷。所以建議吃完飯一個小時之內不要劇烈運動，一個小時到兩個小時左右，是運動的最佳時期，可以放心運動。

吃飯也是個技術活，大家一定要健康進食，改掉不好的吃飯習慣，善待我們的胃，畢竟只有胃好了，才能吃到更多美味的食物。

來源：健康天津

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