12月已經過去一大半了，短短的2周時間經歷了大雪節氣和零下5度的寒冷，很多人也因此抵抗力下降感冒了！自從大雪過後的天氣就時好時壞，持續黃色暴雨和8級大風，還有橙色大霧，大雪過後開始霜凍了，霧霾天氣越來越多，連續一週早晨都是橙色大霧，出門看不清路，大家一定要注意安全！最近感冒的人越來越多，北方也開始下雪了，穿羽絨服都還是覺得冷，由此可見12月是立冬後最冷的一月！既然身體不抗凍經常感冒，那就要給身體補充營養，多吃牛羊肉暖身暖胃，補氣補血讓身體真正暖起來，雖然肉價蔬菜都漲價了，但是身體是革命的本錢再貴也要吃起來，加上適當的身體鍛鍊，整個冬天都不怕冷了！
今天介紹的這道滋補菜就是牛肉燉土豆，不僅營養美味孩子愛吃，而且含有極其豐富的營養，可以幫助孩子身體發育，一起來看看吧!
土豆含有大量的維生素，鈣元素，鉀元素等等，可以促進消化吸收，幫助骨骼發育，長得更高更壯實。土豆中含有的淡粉，蛋白質，B族維生素，維生素C等等能有效健脾養胃。含有大量的膳食纖維能促進腸胃蠕動，幫助排毒排便，預防便秘。
女性也可以經常吃土豆，不僅可以減肥瘦身，而且還能有效美容護膚，主要因為土豆中的熱量是非常低的，吃多了也不怕變胖並且還可以阻止攝入其他高脂肪高熱量食物。常吃土豆能美白肌膚，讓皮膚變得更加水嫩，有光澤。
孩子經常吃牛肉能提高免疫力，幫助預防常見疾病的發生，而且牛肉中含有豐富的蛋白質，可以有效幫助孩子強身健骨，提高身體素質。牛肉中含有大量的鐵元素，孩子常吃牛肉能預防缺鐵性貧血的發生，主要因為鐵元素是人體造血所必須的微量元素。
最近霧霾橙色大霧天氣比較多，空氣污染嚴重，影響了很多人的食慾，今天介紹的各種食補都是冬季最佳食補，挑家人喜歡吃的趕緊吃起來吧，冬季要多補充營養，多補充維生素才能少生病，增強抵抗力！