冬天吃黑色食物更加健康

大家在日常生活當中，應該注意冬季的飲食方法，平時大家需要注意膳食方案，在冬季的時候應該多吃一些補腎的食物，平時大家需要注意合理的進行調養，而且在日常生活中，也要注意加強護理措施，那麼，冬天吃黑色食物更加健康?

冬季補腎菜之黑豆排骨湯

黑豆是大豆中的一種，含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸等。黑豆的營養價值豐富，特別適合老年人和女性食用。黑豆因其形狀像人體的腎，又被人稱為腎之谷。黑豆具有補腎強身，活血利水，解毒潤肺等功效，是冬季補腎的良好食品。排骨是我們日常生活最常見的具有滋陰補腎，益精補血的肉類食品。因此如果要問冬天吃什麼菜補腎，黑豆排骨湯是首選。

做法：黑豆50克提前一夜用清水泡，200克排骨切塊洗淨後涼水下鍋。大火煮開30分鐘後加入黑豆，燉煮2小時就可以了。最後根據個人口味加調味料。

冬季補腎菜之黑木耳炒肉

冬天吃什麼菜補腎，當然少不了黑木耳。黑木耳是我國傳統的保健食品，是一種營養價值豐富的食用菌，也是我們俗稱的山珍之一。黑木耳含有豐富的蛋白質，維生素等營養成分，鮮嫩柔滑，能增加食慾和滋補強身。豬肉是中國最常見的肉類食物，具有很高的營養價值。黑木耳炒肉既是一道營養豐富的菜餚，也是一道家常菜，做法簡單，適合冬季作為菜餚補腎。

做法：首先準備好材料：黑木耳提前泡發，瘦肉洗淨切薄片，辣椒，葱薑蒜一些；其次熱鍋涼油爆炒姜蒜；再次下豬肉爆炒變色加醬油調味；最後加辣椒，少許鹽大火炒熟，出鍋前加葱即可。

冬季補腎菜之紫菜湯

紫菜是生活在海洋裏的葉狀藻體可食的種羣，並不屬於植物。紫菜擁有豐富的營養價值，其蛋白質含量超過海帶，除此之外胡蘿蔔素和核黃素含量也較多。紫菜具有補腎養心，清熱利水等功效。冬天吃什麼菜補腎，紫菜湯也是選擇之一。

做法：紫菜湯做法簡單易學，首先大火讓水沸騰，然後把洗好的紫菜放進去，大火煮三分鐘後加入調味好的瘦肉即可。

平時大家需要注意這些補腎的食物，而且在日常生活中，應該注意全面的進行調理，要注意一些補充營養的方法冬季除了飲食之外，也要注意健康的生活方法，有效地進行自我調節，這樣才能有助於身心健康多吃這些黑色食物，有助於調理身體，平時大家應該注意多吃一些黑豆，多吃一些黑木耳，這樣可以促進血液循環。