吃青椒加一寶，常吃氣血足了，血管暢通無阻，還抗衰老！
青椒肉厚脆嫩，維生素含量非常的豐富，它可以涼拌、炒着吃、煮着吃，養生價值很高，很多人都喜歡吃！
青椒富含維生素C，可以防治壞血病，對預防缺鐵性貧血也有幫助。經常吃能增加食慾，幫助消化，青椒中含有的葉綠素可以有效抵制人體中的膽固醇並很好的排出體外，對於膽固醇高的朋友可以偶爾吃點青椒。含有維生素C、E，能抗氧化，清除自由基，延緩衰老。多吃青椒可以幫助我們緩解血壓血脂，淨化我們的血液，讓我們血液更加乾淨。吃青椒可以補充維生素和礦物質，可以有抗老化的作用對於抑制黑色素的形成有好處，可以抗衰。其中的膳食纖維可以降低人體的血脂。另外還能減少血管性頭痛的發生機率。
牛肉中的營養價值是非常豐富的，這也是生活中的常見肉類。牛肉是高蛋白低脂肪的食物，能補充人體所需蛋白質，減少脂肪的攝入。牛肉中富含鋅，因此具有消除疲勞及提高免疫力的功效，對美膚也有良好效果。牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義。可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
做法
1.先把食材洗淨，青椒切塊、磨菇切片、洋葱切塊、葱切成2㎝的長段。
2.牛肉片加入醃料中醃漬約15分鐘後備用。
3.起1油鍋，將牛肉過油備用。
4.鍋內加入2大匙食用油，把蒜、葱爆香，再加入作法3及所有調味料炒勻
5.將剩餘的材料加入，炒熟後即可食用。
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