兒菜是一種多營養的綠色菜餚，這種兒菜含有大量的蛋白質和碳炎化合物。進食後，人們不僅可以吸收營養，還可以保護肝臟，因為兒菜是肝臟新陳代謝的必需品，經常食用兒菜可以修復受損肝細胞，增加肝臟解毒能力。
葡萄營養豐富，不但含有豐富的植物蛋白，還含有大量的碳水化合物和微量元素與胡蘿蔔素，能開胃健脾，提神醒腦，更能補益氣血，對增強人體素質有很大的好處。而且 葡萄富含有花青素和類黃酮，對我們體內的自由基有很好的對抗和清除的功效。能減少皮膚上皺紋的產生，還可以預防人體衰老。
金針菇既是一種美味食品，又是較好的保健食品，含有18種氨基酸，能夠補充腦部營養需要，含鋅量也較高，有助於促進智力發育、提高記憶力。還含有豐富的膳食纖維，同時還能幫助鎖住水分，有效的潤滑腸道，且金針菇膳食纖維含量豐富，非常適合減肥人羣長期吃。