大家好,我是中醫劉醫生
不知道大家有沒有一個困擾,就是不管什麼季節,臉上總是出油出得厲害,夏天想穿一些美美的衣服,但是腹部卻很鬆軟很多肉,尤其是這天氣一熱,汗出得又多又黏。
有朋友就問我:這天天鍛鍊,四肢都纖細了不少,但這肚子是咋回事兒呢?
好傢伙,我這一細細詢問,判斷出來,她這是典型的痰濕體質啊!
痰濕體質都有什麼表現呢?
痰濕凝聚,以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩為主要表現;
常見表現為特別容易睏倦,面部皮膚油脂較多,愛出汗而且發黏,胸悶,痰多,口黏膩或甜,喜食肥甘甜膩,大便粘膩,苔膩,脈滑;
一到梅雨季節或者在濕重環境下就很難適應。
今天老劉就給痰濕體質的朋友們推薦一道白扁豆雞湯,有健脾化濕、和中止嘔的功效,話不多説,趕快安排起來~這白扁豆有很好的補脾胃、和中化濕、消暑解毒的功效,非常適合夏天食用。
食材準備:白扁豆100g 蓮子40g
雞肉300g 白蔻仁2g
做法:
1、蓮子、白蔻仁洗淨;
白扁豆提前浸泡3個小時,瀝乾;
雞肉洗淨切塊。
2、雞肉與蓮子放入鍋中,加適量水。
3、大火煮沸轉小火先煮40分鐘。
4、再放入白扁豆煮至熟爛,
然後加入白蔻仁煮5分鐘。
5、最後加適量鹽調味即可。
雞肉燉的入口即化,配上白扁豆和蓮子,小夥伴們直呼還想再來一碗!別光顧着吃,還得了解了解這些食材各有什麼作用:
白扁豆 味甘,性温。歸脾、胃經。甘温補脾而不滋膩,芳香化濕而不燥烈,有健脾養胃,化濕和中,止瀉止帶之功。性質雖然偏温,但是卻沒有温燥助熱傷津之弊,所以經常用於治療夏令外感於寒,內傷暑濕或用於改善惡寒發熱,頭重身倦,脘痞吐瀉等症狀。
蓮子 味甘、澀,性平,歸脾、腎、心經。具有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用。入脾、腎經可治療脾虛泄瀉、腎虛滑精等;入心經可交通心腎而安神,用於心腎不交之虛煩、心悸、失眠等證。蓮子甘可補益,澀可固澀,又性平力緩,為藥食兩用、補澀兼施之佳品。
白蔻仁 味辛,性温。歸肺、脾、胃經。功善化濕行氣,温中止嘔,開胃消食。氣味芳香,温而不燥,辛散入肺、脾經,善宣化在上、中焦之濕邪,長於化濕行氣。
雞肉 味甘,性微温,能温中補脾,益氣養血,補腎益精。適當地食用雞肉,能夠温中益氣,達到緩解疲勞,增強體質的作用。
在這裏要注意的是:白蔻仁一定要最後放入,不要煮太長時間;陰虛血燥者要去掉白蔻仁。
用這藥膳調理身體,一週喝1~2次就可以。那在日常生活中,痰濕體質的人該怎麼養生呢?
正所謂“一分濕氣一分寒”,“寒生濕,濕生痰”,寒濕會加重體內的痰濕內藴,因此痰濕體質的人平時要多進行户外活動,舒展陽氣,通達氣機。
長夏時節温度高,濕度大,要特別注意防止濕濁之邪的侵襲,不可過於貪涼,或者受寒雨淋。
飲食上要多注重祛濕化痰,健脾益氣,多吃一些清淡的食物,少食肥甘厚味。
?常用的食物有薏米,蕎麥,燕麥,玉米,黃豆,扁豆,芋頭,木耳,荸薺,茄子,洋葱,絲瓜,冬瓜,竹筍,山藥等等。
素食者呢,可以試試陳皮山楂麥芽茶。
陳皮10g 、山楂10g、麥芽10g、冰糖10g煮水。
陳皮理氣健脾、燥濕化痰,配伍山楂、麥芽可祛濕潤燥、消食化滯,痰濕體質者可以將此方作為小飲品日常飲用哦~
我是中醫老劉,專著中醫科普
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