二寶2歲的時候，身高91釐米，被不認識的朋友誇讚
“養得真好”
，內心還有點美滋滋的，比標準88.5釐米高出不少。前幾天又曬了一次，沒想到這個身高都能墊底，2歲孩子的身高都超乎我們想象。
在24個報身高的留言中，
2歲超過95釐米的有16個，佔67%，其餘也都在91釐米以上
，孩子們個個都是大高個。這樣看來，如果2歲孩子身高不到91釐米，都要有危機感了。
在我們的傳統意識裏，孩子吃得好，就會長得好，但是有幾位家長不無自豪地表示：
在飲食上並沒有特別在意，孩子不愛吃飯、還挑食，但是一點不影響長高，主要是基因好、吸收好。
看到這樣的説法，心裏有些默默擔憂，身高受多方面因素影響：
遺傳
孕期營養
後天營養
睡眠
運動
心情
雖説吃飯不好也沒影響身高，可不代表這樣是對的，因為有的孩子遺傳得好、有的遺傳得差，有的長得早、有的長得晚。但是營養可不僅僅關乎孩子身高，會影響到整體生長髮育，如果從小不重視營養，將來出現問題就會追悔莫及。
孩子飲食，不僅關乎身高
孩子不好好吃飯，也照樣發育得很好，這樣的話恐怕只是騙騙自己、尋求自我安慰罷了。民以食為天，沒有足夠的營養，孩子想長得好，也許是童話故事。
《協和專家説長高：讓孩子多長10釐米》中提到，關於飲食對孩子身高的影響，做了600餘例門診病例調查，其中有超60%的矮小兒童都存在飲食問題。最典型的就是挑食偏食、暴飲暴食、以及愛吃零食。
也有研究表明，營養豐富、均衡的孩子比普通兒童身高每年多增長3-5釐米，可見飲食對於身高的重要性。
也許孩子在小時候身高佔優勢，但是大了可不一定延續優勢。有媽媽表示，孩子2歲的時候，長得很好，但是後來因為偏食挑食，身高開始落後於同齡人。本來引以為傲的身高，也變成讓人發愁的難題。
飲食除了普遍影響身高以外，還對大腦發育以及免疫力有顯著影響。
1、大腦發育
科學研究表明，孩子的大腦發育需要營養基礎，蛋白質、脂肪、微量元素充足，才能滿足神經系統的發育。
《你的寶寶是天才》中提到，孩子出生時頭圍為35釐米，從出生到兩歲半，增長15釐米，從兩歲半到成人，再增長5釐米，其中絕大部分是在6歲以前增長的。
頭圍的增長和大腦發育有關，大腦發育的高峯期集中在6歲以前，尤其是0-3歲這個階段，只要抓住大腦發育黃金期，補充足夠的營養，孩子將來就會很聰明。
2、免疫力
孩子的免疫力同樣和營養狀況密切相關。孩子在胎兒期，主要靠從母體吸收抗體獲得免疫力。孩子出生後，主要的抗體來源是母乳。我們都有這樣的發現，6個月內純母乳餵養的孩子，抵抗力最強，很少生病。
6個月之後，如果輔食添加不當，和母乳沒有做好銜接工作，孩子很容易生病。從理論上來説，假如孩子缺乏蛋白質，胸腺體積變小，重量減輕，T細胞數目減少和吞噬細胞殺滅細菌的能力降低，免疫力就會下降，孩子很容易患上呼吸道疾病。
所以，合理的飲食對孩子的整體健康起着至關作用，並非只關乎身高那麼簡單，我們不能因為孩子不吃飯也沒有影響身高而沾沾自喜。
孩子不愛吃飯還挑食，家長要負責
孩子出生後都是零基礎，處於同一水平線上，並沒有天生就挑食的孩子，只有沒好好調整孩子飲食的家長，我們要擔負起給孩子提供正確飲食的責任。孩子之所以不愛吃飯、喜歡挑食，主要是我們在一些方面出現了失誤。
1、輔食添加不到位
雖説現在家長都很重視育兒，但是也有很多家長在輔食添加上不得要領。
有一次帶孩子去打疫苗的時候，遇到一個家長，孩子已經10個月了，孩子沒有給孩子吃蔬菜，只是吃了米粉。當時感覺很驚訝，可家長自己倒沒覺得有問題，把吃米飯等同於添加輔食的全部。
在知乎上也看到一個提問：寶寶一歲了，只吃米粉和母乳，爛粥和麪條都不吃，吃水果都會吐，根本不咀嚼不吞嚥。錯過了最佳時期，再糾正會相當困難。
2、做飯花樣少
我們雖然吃了很多年飯，但是真正會做飯的人很少。年輕人平時飢一頓飽一頓，吃食堂、點外賣，沒正經自己做過飯。當有了孩子的時候，就會手忙腳亂，不知道如何做飯。
我們都是小白媽媽，只會簡單的炒熟、蒸熟、煮熟，花樣也很有限，孩子吃第一次還可以，第二次就不想吃了。看到孩子不想吃飯，我們就把責任歸結到孩子身上，沒有思索是自己的問題，所以不會有進一步的改善，孩子只能越來越不愛吃飯。
3、疏於引導
我們缺乏一些營養均衡的理念，總是大量給孩子提供自己認為好的、和孩子愛吃的食物，很少引導孩子均衡飲食。
我們大部分人經歷過生活不好的年代，那時候很少吃肉，很少吃麪包，就認為肉和麪包是好東西，自己有了孩子，總是給孩子提供這些食物。
我們都很愛孩子，看到孩子喜歡什麼食物，就會特別賣力地做這種食物，讓孩子可勁吃，把孩子的胃口喂偏了。
在這些前提下，孩子形成了不好的飲食習慣，沒有及時得到糾正，只能在偏離的道路上越走越遠。
孩子不愛吃飯挑食怎麼破？
從上面的分析，我們會認識到，孩子不愛吃飯、挑食是家長的責任，家長自然也有責任將孩子的飲食調整到正確軌道上。
1、重視輔食添加過程
《中國居民膳食指南》2016年版“7-24 月齡嬰幼兒餵養指南”中指出：滿6月齡起添加輔食。
一般從第7個月開始添加輔食，也有的會從4個月開始添加輔食。添加輔食的時間要根據個人情況決定，如果孩子有這些表現就可以添加輔食：
可以穩穩地坐在餐桌椅上，頭部直立。
看到勺子靠近，能有意識張嘴。
看到吃飯的場景，會身體前傾，向食物挪動。
吃了食物後，能遠離勺子。
體重達到出生時的兩倍或6公斤以上。
二寶是從第7個月開始添加輔食，第一口輔食是米粉，而後逐漸增加了各種蔬菜、蔬果、肉類、水產。
開始添加輔食時，需要特別有耐心，每次只添加一種新鮮食物，每種食物嘗試3天，3天后如果沒有過敏就作為可添加的食物記錄下來。
就這樣一樣一樣的嘗試，讓孩子嚐盡了各種食物的味道，並適應和喜歡上了各種食物，為以後的不挑食埋下伏筆。
2、讓孩子愛上媽媽味
人氣博主蜜糖説：成為母親，才知道媽媽味兒這麼好吃。
想讓孩子好好吃飯，就要學着變着花樣、做各種食物，讓孩子愛上媽媽做的味道，不僅滿足身體的需要，還能滿足情感的需要。
色：
每頓飯都要注意顏色搭配，有紅色、綠色、黃色、白色等各種顏色，從感官上引起孩子的興趣。不同顏色的食物也代表不同的營養，會滿足營養均衡的需求。比如紅色的肉和西紅柿、綠色的菠菜、黃色的胡蘿蔔和玉米、白色的蘑菇和蘋果，包含了蛋白質、脂肪、維生素、碳水化物等多種營養。
味：
不同食物採用不同的烹飪方法，同一食物也可以採用多種烹飪方法，加上合適的調味料，讓食物有滋有味。比如菠菜有澀味，要先焯水去掉草酸，再進行炒制，就會變得很可口。蘑菇不需要焯水，就會保持自然鮮香。土豆可以和胡蘿蔔一起炒絲，也可以和芸豆一起燜，當然也可以做成土豆泥、烤成薯片。
形：
孩子是視覺動物，對形狀有天然的好感，如果把食物做成各種造型，會讓孩子大快朵頤。比如做饅頭可以做成小豬、小兔子、小刺蝟、小熊、小狗、玫瑰花等可愛的形狀。把不同顏色的蔬菜榨成汁和麪粉混合，營造出和造型搭配的顏色，更受孩子歡迎。
我們做食物的用心程度，決定着孩子對事物的熱愛程度。
3、糾正不良飲食習慣
我們要有飲食均衡、良好飲食習慣的科學理念。給孩子提供天然、營養豐富、多樣化的飲食，而不限於我們的喜好、孩子的喜好。
多吃肉、多吃甜食、暴飲暴食、偏食挑食並不是科學的飲食方式，我們要及時糾正孩子的不良飲食習慣，讓孩子做到健康飲食。
我們的行為決定着孩子未來的健康狀況，為了孩子的健康，哪怕開始讓孩子不高興，能讓孩子轉入合理飲食的軌道上來，也是值得的。
怎麼給孩子做輔食
很多媽媽表示，知道給孩子吃什麼，就是肉、奶、蛋、主食、水產合理搭配，但是具體怎麼搭配，怎麼做才能讓孩子愛吃，操作起來有難度。
我們都是從新手媽媽過來的，非常理解這種艱難。我當時也是一窮二白，在朋友的悉心指點下，又看了一些輔食書，通過不斷實踐，終於做出了孩子愛吃的飯菜。
我常用的輔食書是《0-3歲輔食寶典計劃》，這本書包含了0-3歲孩子的輔食做法，還根據年齡段劃分了不同輔食製作方法和介紹。每樣輔食都有詳細做法和時間點，是孩子不同階段輔食製作好幫手。
書中的食譜種類繁多，當你不知道給孩子做什麼飯的時候，翻翻書，就會找到靈感。
孩子2歲多了，還在用這本書，孩子很喜歡吃我對照做出來的食物，還喜歡看上面的圖畫和文字，對每個食譜如數家珍，也算是一本活靈活現的繪本了。
這本書原價49.8元，現價25.8元，一書在手，解決媽媽們做輔食的煩惱。
再多的錢也換不來孩子的健康，讓寶寶吃得好，身體健康最重要。
結語
孩子不愛吃飯還挑食，照樣比同齡人高，並不是我們炫耀的資本。從孩子總體健康來説，還是要需要營養均衡，讓孩子愛上吃飯才是王道。為了孩子的未來，我們千萬不要大意，還是好好調整孩子的飲食吧。