對於大多數父母來説，孩子的成長髮育肯定都是父母特別重視的。特別是在小孩長個的年紀，如果自家孩子個頭遠比同齡人低，家長一定很着急。所以很多家長平時對小孩補鈣這方面都特別的重視。現實生活中給小孩買牛奶補鈣的比較多，因為牛奶的鈣含量高，吸收也比較快，能夠滋補身體，促進骨骼吸收，這樣小孩個頭就會很高。
生活中補鈣，不一定天天喝牛奶，這樣也不太現實，補鈣的話，其實通過平時的一些飲食，一樣可以做到，今天小給大家介紹的這個菜，鈣含量比牛奶還高，多吃的話不僅有利於小孩長個頭，還能增強體質，可謂一舉兩得，這個菜就是抱子甘藍。抱子甘藍外形很像包菜，體積卻比包菜小，口感方面也比包菜要好吃很多。
甘藍菜營養價值很高，小孩子多吃能長個頭，增強體質。這個菜市面上價格也比較貴，但是絕對值得吃，家裏有孩子的不妨買這個菜多給孩子補補。今天小給大家介紹的這個菜是甘藍炒蝦，兩種食材都是鈣含量高的食物，搭配起來既美味好吃，又營養豐富，絕對可以讓你家孩子個頭出眾的
這道菜做法也不難，首先食材的準備：抱子甘藍，鮮蝦，味極鮮，食鹽，食用油。食材準備完畢，把食材一一處理下，鮮蝦洗乾淨，煮熟，去頭去殼，留尾巴部位的蝦仁備用，甘藍剝開，用水洗乾淨，放鹽水裏浸泡十來分鐘。熱鍋起油，油熱以後，將蝦倒進去煸炒，炒出蝦油，放入洗好的甘藍，一起均勻翻炒，再放入味極鮮，食鹽等，大火翻炒，炒熟後就可以裝盤啦。
這道菜營養非常的豐富，蝦仁裏面本來鈣含量就很高，甘藍中也含有豐富的維生素及鈣，磷，鐵，蛋白質等物質，常吃能夠提高免疫力，加強體質等，裏面的鈣及微量元素等，對小孩生長髮育都有很大裨益，小孩多吃這道菜，不怕個頭長不高哦。再窮也要給孩子吃這“增高菜”，補鈣比牛奶強，多吃體質更強壯