楠木軒

每日識百草這種野草,一種全年可採食的野菜,趕快來認識一下

由 希學英 發佈於 健康

  • 在全國很多地區的農村,都有喜愛採食野菜的習慣,因為過去艱苦歲月人們常以野菜充飢,而現如今卻成了人們喜愛的美食,今天認識一下這種野菜:一點紅。


    學名:一點紅,別名:羊蹄草、野木耳菜、紫背葉、紅頭草、葉下紅、紅背草、紅背菜。羊蹄草,分佈於南方各地,福建、雲南、四川、廣東、廣西、江西、海南等地,一般生長於山坡路邊、田埂、菜地、草坪上。


    羊蹄草,是極容易尋找到的一種野菜,特別在兩廣地區全年可採摘其嫩葉芽食用,眾多野菜當中,估計也就只屬它能夠不用在乎季節的變換,一年循環生長,可謂四季草本。


    羊蹄草,能成為野菜,不僅僅是因為它能食用在過去的艱苦時期拯救了無數人,而且它還是一種價值非常高的中草藥,所以,它即能食用也能藥用,是非常值得人們喜愛的野草(野菜)。

    羊蹄草,不僅僅生長在農村,在城市裏的路邊、公園草地也能發現其蹤跡,遇到可不要錯過了,而且全年可採摘哦。

    野菜可採,要先確認且遠離有毒植物哦,如圖上這種,就不要採摘了。

    野外常見的植物一點紅,您認識嗎?您家鄉有嗎?