6大生活健康謠言，很多人都信以為真，你中招了幾個？
鐵鍋炒菜能補鐵？鐵鍋中的鐵是單質鐵，而人體中的“鐵”指的是鐵離子即Fe2+和Fe3+，化學性質完全不同。多吃“紅肉”是補鐵首選，但“缺鐵不能光補鐵”，補鐵的最佳途徑是攝入含鐵量高的食物
喝醬油會變黑？人的身體中有一種叫絡氨酸的物質，他在洛氨酸酶的催化下，就會產生黑色素。吃醬油會讓人變黑這種説法，也是因為醬油中含有酪氨酸。但是絡氨酸如果想變成黑色素，沉積在人的皮膚上。它是需要經過一種酶的催化的。醬油中並沒有這種催化劑的含量。所以吃醬油是不會讓人變黑的。
喝醋能軟化魚刺？將魚刺泡在醋中，至少需要幾十天及以上才可將魚刺軟化溶解，所以説卡到魚刺喝醋是行不通的，還是短時間大量喝醋，對咽喉都會有不同程度的傷害。
女性常喝豆漿會導致乳腺癌？大豆中的大豆異黃酮屬於一種植物雌激素，而植物雌激素對女性體內雌激素水平起到的是雙向調節作用。當人體內雌激素不足的時候，它的結合可以起到補充雌激素的作用；而當體內雌激素水平過高時，它的結合又因為阻止了雌激素的結合，而起到抑制的作用。和流言所述的相反，大量研究都證實，適量吃豆製品可以預防乳腺癌。
微波爐加熱食物會致癌？微波就是很短的電磁波，長期接觸電磁波會對人體產生輻射，微波爐若正規廠生產、都經過嚴格檢測符合產品要求的微波爐產品沒有微波泄漏，不會對人體產生危害。但即便是泄漏出去，帶來的危害也只是加熱。
喝酒臉紅代表酒量大？喝酒臉紅，只不過是皮膚黏膜血管擴張的表現，和酒量大小並沒有任何直接關係。而且喝酒臉紅並不代表酒量不好，只是因為體內乙醛堆積過多無法轉化成乙酸導致的乙醛這種有害物質,還容易增加癌症的風險,所以這一類人一定要儘量避免喝酒。