常吃山藥，或許會收穫5個好處，若牢記幾點，身體可能會更健康

絕大多數人在日常生活中都是非常喜愛吃山藥的，它的營養價值非常高，具有非常多的養生保健功效。

山藥中含有多種生物活性物質以及各種氨基酸，澱粉，蛋白質，維生素等各種營養成分，還含有多種無機元素，經常吃的話，有利於強身健體，那麼愛吃山藥，究竟會給我們身體帶來哪些好處呢？

常吃山藥，或許會收穫5個好處

健脾胃

進入夏天之後，很多人可能會出現食慾不振的情況，這與脾胃的消化和吸收功能降低，有着密不可分的關係。

而在日常生活中適當吃點山藥，對於健脾養胃具有非常好的效果，因為它含有豐富的澱粉酶，這種成分能夠促使澱粉分解，提高身體的消化和吸收功能，緩解脾虛，胃功能低下，呵護脾胃健康。

美容養顏

山藥中含有大量的山藥多糖，這種活性成分能夠很好的幫助促進肌體中抗氧化酶的生物合成，提高機體的抗氧化功能。

這樣能夠消除體內的自由基，提高皮膚的新陳代謝速率，對於美容養顏，延緩衰老具有非常好的作用，如果你愛吃的話，或許會比同齡人更顯年輕。

降血糖山藥多糖還有非常重要的養生保健功效，那就是能夠幫助輔助降低血糖。

因為山藥多糖能夠有效的幫助修復胰島細胞，提高胰島細胞的功能，促進胰島素的分泌，對於輔助降低血糖具有非常好的效果，所以也是一種非常理想的降低血糖的食材。

增強免疫力現在很多人在日常生活中養成了不良的作息習慣和飲食習慣，自身的抵抗力和免疫力也會逐漸的降低。

而在日常生活中多吃點山藥，對於增強免疫力具有非常好的幫助，因為山藥中含有18種人體所必須的氨基酸以及各種維生素，蛋白質，礦物質，能夠為身體提供足夠的營養，增強機體的免疫功能。

保護血管

山藥含有大量的營養成分，能夠有效的幫助阻止體內血脂的沉積，呵護血管的健康，而且還能夠幫助維持血管的排泄，快速排出血液中堆積的毒素和垃圾。

所以在日常生活中多吃點山藥，能夠很好的幫助保護血管的健康，預防心腦血管疾病的出現。

若牢記幾點，身體可能會更健康

我們都知道在削山藥皮的時候，它會黏黏的，容易粘在人的手上，可能會出現皮膚瘙癢，有些人還會對它產生過敏的情況，這類的人羣在平時最好還是少碰山藥。

而且對於大部分人來説，在日常生活中清洗山藥的時候，最好記得帶上手套，這樣能夠保護皮膚，身體可能會更加健康。

對於熱性體質來説，最好還是少吃山藥為好，因為山藥可能有助熱的性質，吃了之後可能會加重上火的情況，加重咽喉腫痛嗓子發乾，尤其對於那些經常上火的人來説，最好還是少吃為好。

而且山藥也會存在食物相剋的問題，有些食物最好不要和山藥一同吃。

山藥最好不要和魚肉一起吃，這兩者食材搭配在一起的話，可能會對腸胃造成一定的刺激，容易誘發腹痛，噁心，嘔吐等症狀。

鹿肉相對來説是一種比較稀有的食材，但是一定要記得不要和山藥一起吃，這兩種食材一起吃的話可能會加重便秘的情況。

很多人在平時也比較喜愛吃黃瓜，但是吃黃瓜的時候最好不要同時吃山藥，因為這兩者食材搭配在一起，會影響到維生素c吸收。

大蝦的營養價值也是非常高的，但是山藥和蝦最好不要一起吃，如果這兩者食材一起吃的話，可能也會誘發腹痛，出現噁心嘔吐等不良症狀。

有很多的人在平時也比較喜愛吃豬肝，它能夠有效的幫助補充鐵元素，預防缺鐵性貧血，而且豬肝中還含有銅、鐵、鋅等各種金屬微量元素，山藥如果遇到它的話，它其中的維生素就會加速氧化而破壞，降低其中的營養價值。

如果你在日常生活中非常愛吃山藥的話，那麼真是有福了，關於山藥的注意事項，你還有什麼需要補充的嗎？

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