南瓜
南瓜是很常見的食材，品質好的南瓜，口感既細膩又有黏糯的感覺，而且很甜，這種食材適合所有人羣食用，屬性温和，有健脾養胃，排毒清腸的作用，豐富的纖維可以幫助腸道更好的蠕動，可以促進消化，對於便秘有很好的緩解和治療作用。除此之外，其中的大量的維生素對皮膚有很好的保養作用。
芹菜莖葉含芹菜甙、佛手柑內酯、有機酸、胡蘿蔔素、維生素Ｃ、糖類、揮發油中含特殊氣味的丁基苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性的降壓成分。是一款效果極佳的養生食材。春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，排毒養顏。
金針菇是一種美味食品，又是較好的保健食品，含有18種氨基酸，能夠補充身體所需營養及能力，含鋅量也較高，有助於提高記憶力，增強抵抗力。還含有豐富的膳食纖維，同時還能幫助鎖住水分，有效的潤腸通便，且金針菇膳食纖維含量豐富，非常適合減肥人羣長期食用。