水果中豐富的膳食纖維、維生素、礦物質,有益身體健康。通常醫生會建議大家,每天都要吃一定量水果。
但腎衰竭和透析腎友可就犯難了,水果好是好,但「鉀」高啊!腎衰竭和透析患者腎功能差,鉀不易排出去,吃錯水果導致高鉀血癥的事情經常發生。
文獻上也經常報道,某些透析腎友因此送去搶救,甚至一命嗚呼。
例如▽
其實,只要掌握一定的原則,這些腎友也是可以吃水果的。今天我就跟大家來説説,腎衰竭和透析腎友到底適合吃哪些水果,以及怎麼吃!
優先含鉀少的水果
以下水果含鉀量比較低,特別適合咱們腎衰竭和透析腎友!推薦量每天不超過200g。
不過,需要提醒的是,鉀的攝入量跟食物吃得多少有關係。比如,我們一些透析腎友,一看西瓜鉀含量不高,一吃就是半個或1整個瓜,那麼「低鉀食物」也變「高鉀攝入量」,水果好吃,適可而止。
以下水果含鉀量也不算特別高,但要注意適量,一天一份(100g~200g)就可以了。
含鉀多的水果悠着點
這些水果含鉀高,要小心,只吃幾口還行,但要一吃停不下來,那是絕對不行。
透析與高鉀
鉀的主要來源就是食物,90%的鉀要靠腎臟排出去,腎功能好的時候,排鉀不成問題。但是,當腎功能下降到一定程度,腎小球濾過率小於20ml/min/1.73m2,腎臟排鉀功能會出現明顯問題。一次性攝入過多的鉀,而腎臟又排不出去,就會造成高鉀血癥。
高鉀血癥可導致患者四肢麻痹、乏力,當血鉀高於6.5mmol/l會抑制心臟,造成心率失常,甚至猝死,是影響長期血液透析生命安全最重要原因之一。
因此,咱們晚期腎衰竭和透析的腎友一定要非常關注血鉀這項指標,通常每月得查一次。如果血鉀超過5mmol/l就要特別注意了,減少飲食的鉀攝入,必要時需要使用降鉀的藥物及增加透析次數。
來源:腎上線