這些食材都是非常好的中藥，科學食用可以給身體帶來很大的好處。桃膠是桃樹分泌出來的一種物質，它可以降低人們血液中脂質的含量，可以美白肌膚，減少皺紋的生成。其中的一些糖分物質可以提高人們的免疫力和抵抗力，讓人變得更有活力，更加健康。
雪燕中的營養物質是特別高的，它可以潤滑人們的腸道，促進腸道蠕動。促進身體中脂質的分解。其中的一些物質還能促進膠原蛋白更好的生長，這樣人們的肌膚就會變得更加有彈性，可以起到很好的保濕效果。
皂角米中的能量物質是比較高的，但是脂質的含量會比較低。是減肥人士的很好選擇，既可以給身體提供營養，還可以避免脂質的堆積。它可以讓人們的眼睛更加的明亮，可以對肝臟起到很好的保護效果。對心臟也是很好的，它有利於人體血管的疏通，讓血液更好的流動，從而促進新陳代謝。
將這三者放在一起煮，有很高的營養價值。但是這個美食不適合孕婦吃，否則會導致胎兒出現不正常的發育。或是導致胎兒出現畸形發育的情況。有些食物雖然營養價值是比較高的，但是也會有一些禁忌的地方出現，人們要科學食用。