央廣網南寧5月15日消息（記者黃月芬 通訊員李素芳）近日，一則“廣西柳州一24歲男子因每日習慣喝至少4杯奶茶，被診斷出糖尿病酮症酸中毒、急性腎損傷、急性胰腺炎等多種‘老年病’，轉入ICU病房治療”的新聞登上熱搜，引發網友關注，給“奶茶愛好者”提了個醒的同時，健康飲食的話題再次被推到了“風口浪尖”。
為此，5月13日，記者採訪了廣西壯族自治區南寧市第四人民醫院全科醫生唐早梅，她就網友關心的若干問題進行了解答。
唐早梅告訴記者，長期喝奶茶、飲料等引發疾病的例子並不少見。“我們醫院也曾治療過一位小夥子，他也是經常喝奶茶，平時基本是以飲料代水，後來診斷出多種疾病，住進了ICU。”唐早梅説，“當時他的意識已經模糊了，抽出的血已經呈奶白色。由此可見，長期喝奶茶的危害是很大的。”
那麼，奶茶的危害有哪些，奶茶愛好者應注意哪些問題，哪些人要避免喝奶茶，健康飲食習慣應是怎樣的？唐早梅對這些問題一一做了解答。
長期喝奶茶有哪些常見危害？
“大部分的奶茶裏會添加大量的糖和脂肪，有些奶茶裏甚至會含有‘植脂末’，‘植脂末’裏含有反式脂肪酸，長期大量服用，會對血管造成較大損害，心腦血管等疾病的發生率會增高。”唐早梅説，除此之外，大量的糖和脂肪的攝入，會導致體內血糖、血脂增高，從而引發身體肥胖。“更為嚴重的會引發急性胰腺炎，面臨生命危險。”
小小一杯奶茶，糖分和熱量可能很高（央廣網發 李素芳 攝）
那麼，選擇“少糖”或“無糖”奶茶，是否可以避免糖分超標呢？唐早梅對此予以否定：“無論是無糖或者少糖，它整體的含糖量還是超過正常攝入量的。”唐早梅説，“我們一天的糖分攝入量建議不超過50克，而一杯300毫升的奶茶大概含有75克的糖，所以即使是少糖，含糖量也是高的。”
唐早梅提醒，除了糖量高，奶茶裏還含有較高的脂肪，奶茶整體熱量就很高，“一杯奶茶的熱量大概是300千卡至400千卡，一個正常人每日需要攝入大約1500千卡至2000千卡熱量，平均一餐大概500千卡，那麼一杯奶茶就相當於一餐的熱量。如果每天除了正常的三餐，又額外喝一杯奶茶，熱量顯然會超標，而要消耗一杯奶茶的熱量，需要至少跑五公里。”
對奶茶愛好者有哪些建議？
“一週喝1至2杯是沒有什麼問題的，要避免每天都喝，儘量不要去喝添加‘奶蓋’等脂肪比較多的奶茶。”同時，她建議奶茶愛好者自己做奶茶，“做法很簡單，用茶葉和牛奶一起煮，網上也有教程。這樣會健康一些，沒有那麼多額外添加的東西。”
“如果喝了奶茶，當天的三餐主食量可以適當減少，儘量以蔬菜水果、少量的肉為主。”唐早梅説，同時，要保持運動習慣，“運動不僅有助於降低血糖、血脂，還能讓人保持良好的精神狀態。”
哪些人羣應避免喝奶茶？
針對這個問題，唐早梅告訴記者：“患有糖尿病、高血壓、冠心病等基礎疾病的人、13歲以下兒童以及孕婦等羣體不建議喝奶茶。”
正確的健康飲食習慣是怎樣的？
唐早梅對健康飲食提出了建議：食物要保持多樣性，合理搭配；多吃蔬菜、奶類、全谷、豆類等食物；適量吃魚類、禽類、蛋類、瘦肉等食物；飲食儘量少鹽少油，控制糖量和酒量；進餐要規律，每天保證足量飲水；儘量自己做飯炒菜，少吃外賣；注重飲食的同時，要適當運動，保持健康體重。
唐早梅補充道：“《中國居民膳食指南（2022）》已於4月發佈，大家可以自行查看，裏面有更詳細的內容。”