年過半百的他,把贊比亞蜂蜜帶到了中國

第三屆進博會食品及農產品展區,一位高個子、温文爾雅的中年人,正滔滔不絕地向觀眾介紹自己的“寶貝”。

“狂野的非洲原始森林,活力野性的原生態蜂蜜”,如果不是親眼所見,恐怕很難把眼前的這個人跟這樣一串廣告語聯繫到一起。

年過半百的他,把贊比亞蜂蜜帶到了中國

張展平在進博會展台展示自己從贊比亞帶到中國的野生蜂蜜。

“我的這個蜂蜜呀,是我費了千辛萬苦從贊比亞原始森林裏帶過來的。它的黃酮含量是普通蜂蜜最高含量的20倍,總酚酸含量是普通蜂蜜的8倍。100%純野生蜜蜂,不需要人工培育。”

他是贊比亞睦朋得野生蜂蜜有限公司的董事長,名叫張展平,江蘇人,今年61歲。他的贊比亞野生蜂蜜,是前兩屆進博會上的明星展品之一。花了正常情況下三四倍的價錢買了機票回國,入境後隔離14天,張展平第三次出現在了進博會的現場。

“我老公做這個蜂蜜,完全是為了我”

與贊比亞這個國家和她的蜂蜜相遇前,張展平像大多數普通中國人一樣,日子過得幸福安穩。但一件事突然改變了張展平的人生。

2010年,張展平的妻子患上了嚴重的消化腺惡性潰瘍,求醫問藥一年多都沒好轉。妻子一度瘦到只有80斤,全家人陷入深深的焦慮,幾乎絕望。

偶然的機會,張展平聽説在贊比亞有一種特殊的蜜源性植物,叫睦朋得大樹。它的果實與蜂蜜對消化腺疾病有一定效果。抱着一線希望,張展平真的去了萬里之外的贊比亞。他發現在缺醫少藥的當地農村,睦朋得大樹幾乎被視為人們的“醫生”。

張展平從贊比亞帶回了幾罐當地人手工製作的蜂蜜。令全家人喜出望外的是,吃了一段時間之後,妻子的病神奇地好轉了。

“我老公做這個蜂蜜,完全是為了我。”妻子説。

帶着驚喜和好奇,張展平拜訪了國內研究蜂蜜的權威專家,確認了贊比亞蜂蜜強大的營養功效。為了讓妻子能方便地吃到安全可靠的贊比亞蜂蜜,年過半百的張展平決定:將這種珍貴的農產品帶出贊比亞,引入中國,引向世界。

當地林業部長的話,震撼了他

張展平並不是第一個產生這一想法的人。贊比亞蜂蜜享譽已久,20世紀90年代以來,歐盟和聯合國先後派遣專家、投入資金到贊比亞,試圖把這裏的蜂蜜帶向世界,均以失敗告終。

但這嚇不到張展平。憑着心中的信念,他在國內遍訪蜂蜜專家和老蜂農,走遍了河北廊坊、江蘇常熟、浙江象山、河南長葛和廣東廣州的蜂蜜相關廠家,前後耗時三年,終於解決了困擾前人的贊比亞野生蜂蜜過濾難題,完成了不可能完成的任務。

2015年,56歲的張展平在贊比亞成立了睦朋得野生蜂蜜公司。當他拜訪贊比亞林業部長時,部長的一席話震撼了他:

“養蜂是可持續發展的行業。如果你到那裏養蜂,農民就不會再去砍伐樹木,燒木炭賣錢。一棵樹常常是是幾十年上百年才長成的,但農民沒有錢花,要生活。你讓他們養蜂,有了收入,也是保護了這些樹。”

年過半百的他,把贊比亞蜂蜜帶到了中國

在贊比亞的張展平穿着防蜂服。採訪對象供圖

張展平意識到,小小的蜂蜜不僅能治好自己的妻子,更可能挽救非洲寶貴的森林資源,帶給非洲人民未來。

年過半百的他,把贊比亞蜂蜜帶到了中國

5年來,張展平的贊比亞蜂蜜產品品類越來越豐富。

當中國人走了,他們的技術會留下

贊比亞政府被張展平的認真和執着打動,向中國政府提出了蜂蜜出口准入申請。2018年8月,首屆中國國際進口博覽會開幕前兩個多月,贊比亞野生蜂蜜獲批進入中國市場。

在進博會巨大的溢出效應帶動下,睦朋得蜂蜜接連簽下國內大單,以優良獨特的品質一躍成為國內知名的蜂蜜品牌。

張展平的贊比亞當地員工這樣評價自己的老闆:中國人來了,建起工廠,同時也培養贊比亞的工人;當中國人走了,他們的技術會留下,讓當地人可以自力更生。這是中國人與西方人最大的不同。

“我很感激贊比亞蜂蜜,治好了我的妻子,保護了非洲森林,又為當地人民增加了收入,讓他們看到了希望和前進的方向。我想,這正是‘一帶一路’和人類命運共同體的含義所在吧。”張展平説。

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