它是血管“清潔劑”，每天吃一盤，血管幹淨了，胖人越吃越瘦

隨着生活的變好，大家的生活質量也在改善，對農產品的越來越重視，許多產品也走向不同的地方，今天呢，小編介紹下家鄉的特色小吃，它就是米豆腐，像以前呢，家家户户都會自己做米豆腐吃，生活的變好，想要吃米豆腐，都可以去超市買回來，現在有專門做米豆腐的地方，所以呢，大家也方便了許多，技術的變好，米豆腐也越來越好吃，無論是色澤還是口感，都有自己獨特的風味，米豆腐是湖南，貴州，四川等地方的特色小吃，每個地方的吃法不同，米豆腐有着清爽細膩，柔軟光滑的口感，食用後又能幫助腸道排出垃圾毒素，下面，詳細的介紹下米豆腐的吃法。

它是血管“清潔劑”，每天吃一盤，血管幹淨了，胖人越吃越瘦。小時候在家，媽媽都會手工製作些米豆腐給我們食用，米豆腐就是用米漿和其他的材料製作而來，營養自然很豐富，米豆腐還被稱為米豆福，被譽為吉祥幸福，所以呢，米豆腐也是招待客人的美味佳餚哦，米豆腐的價格很便宜，一塊不到五塊錢，夏季的時候，吃些米豆腐有助於解暑降温，冬季吃些米豆腐能夠洗腸瘦身，像冬季經常大魚大肉，腸胃有時候會受不了，有便秘，口臭等情況，吃些米豆腐會有清腸排毒素的功效，今天呢，小編要介紹下涼拌米豆腐的吃法，喜歡的話，一起來學習下哦。

涼拌米豆腐，這道菜的食材很常見，我們要做這道菜的時候，先把主要的原材料準備好，米豆腐一塊，鹽適量，雞精少許，辣椒油適量，大蒜一頭，香油，醋適量，小葱適量。1，首先，要把買回來的米豆腐，放在清水中多衝洗幾遍，等到瀝水後放在案板上，將米豆腐切成大小均勻的塊狀，放在乾淨的容器內。2，緊接着，把小葱上面的髒污處理下，多衝洗幾遍，將上面的泥土清洗乾淨，瀝水後，切成小段即可。

3，準備個乾淨的小碗，將大蒜切顆粒放進去，緊接着，放上準備的調味料進去 ，攪拌均勻。4，最後，要把調好的汁淋在米豆腐上面，用乾淨的塊狀快速的攪拌入味，就可以端上桌開吃了。

這道涼拌米豆腐大家學會了嗎，米豆腐的吃法很多，像熱炒，煎，或者涼拌都可以，大家可以根據自己的口味做這個菜，像冬季的天氣乾燥，腸胃不好，連食慾都不太好，甚至還有便秘的情況出現，大家不妨吃些米豆腐，有助於幫助身體排出有害物質，又能起到清腸毒，排宿便的功效，米豆腐是一道養生保健的食物，多吃些米豆腐，有助於使腸道變得乾淨，而且對血管也特別好，血管變得有彈性，能夠使血管軟化不堵塞，身體變得強健了，又能加強自身的免疫力。

另外，想要減肥瘦身的話，不妨也多吃些米豆腐，因為米豆腐中的膳食纖維豐富，食用後又能減少飢餓感，這樣的話，就能避免了其它食物的攝入，食慾不振的話吃些米豆腐，能夠促進食慾，又開胃下飯的功效，偶爾吃一些，還能幫助腸胃洗洗澡，身體變得輕鬆，又能避免熱量和脂肪的吸收，腸道變得乾淨通暢，越吃越瘦身，米豆腐還是鹼性食物，能夠使身體平衡酸鹼度，多吃些不僅使頭髮變得烏黑亮麗，又能潔牙護眼。

另外，米豆腐的口感很獨特，自身的維生素，礦物質等成分很豐富，尤其有助於減肥瘦身，排毒養顏，又能保持青春的活力 ，用腦一族不妨吃一些，能夠緩解腦部疲勞，有提神寧心的功效，經常吃一些還能解饞不長肉，減少血管中的有害物質，有軟化血管的功效，所以又稱為血管的清潔劑。

米豆腐的吃法很多，又很方面操作，熱炒的話，吃起來更加美味，味道很鮮嫩，涼拌的米豆腐的話，加上各種自己喜歡的調味料，能夠滿足自己的味蕾，味覺上的享受，吃起來酸辣可口，米豆腐老少皆宜的一道菜，不喜歡吃辣的話，可以不放辣，像有些地方，涼拌米豆腐的時候，喜歡切碎的西紅柿，這樣吃起來很酸爽，口感又特別的獨特，不但使身材變得苗條，連皮膚都改善許多，臉上的雀斑消失了，皺紋也變淺了，所以，遇到這道菜的時候，不要錯過哦。