枸杞水有美容養顏的功效,很多人都喜歡喝,那麼我們應該如何泡製枸杞水,一起來看看怎麼做吧!
枸杞中含有多種胡蘿蔔素維生素ABC還有鈣鐵等多種營養物質,那麼經常使用的話對於我們的身體健康也起到了影響,可以提到免疫的能力,抗氧化的作用。但是很多人經常喝枸杞水仍然看不到效果,很有可能是你泡的枸杞的方式泡錯了。那麼很多人會以為泡枸杞的時候直接用熱水浸泡就可以了。
這種做法和習慣對枸杞的營養價值是有很大的影響的,因為在到後期的時候是不適合用開水的,因為用熱水浸泡高會把枸杞中的一些營養物質給破壞掉,不能完全的釋放。
那用冷水泡? 當然是不對的,枸杞一般都是一種乾製的,如果用冷水浸泡的話,不容易散發其中的一些營養物質,而且又不容易被人體吸收,其實最佳的泡的方式水温應該在15度以上到60度以下,這樣的温度比較適合,而且枸杞不容易被拋落,還能夠使其中的營養物質被釋放出來,這樣更有利於人體的吸收。
而且在温度泡製的枸杞還能反覆的沖泡,其實我們在泡枸杞之前先用温水過一遍清洗一下才可以。這時候我們準備一瓶温水,水温過高會讓枸杞的營養成分流失,所以我們用温水就可以了,然後我們在水裏面加入一場面,被攪拌一下。
你會發現枸杞的外表有很多的灰塵和髒東西,而麪粉有很強的吸附性,能夠讓枸杞清洗的更加乾淨。枸杞洗乾淨之後,我們將它撈出來,然後再用清水沖洗一遍,大家看一下,經過清洗的枸杞變得十分乾淨,這時候我們將它放在水温為50度的熱水中。
以上就是泡製枸杞的相關內容,你學會了嗎?