炒菜的4個致癌壞習慣，家裏掌勺的請花1分鐘瞭解一下

在家裏做菜的時候，可能不會太注意這些方面，比如要做下一道菜的時候，沒有刷鍋等。這些看似很微小的事情，裏面卻藏着要命的東西。如果長此以往的話，慢慢的癌症就會找上門。所以以後最好不要再做這些事情了。

一、油煙沒有抽上去就關抽油煙機

可能有些人為了省點電費，燒完飯之後，沒過多長時間，就把油煙機給關掉了。但其實，這樣做省下來的是一點電費，透支的卻是自己的健康。因為在炒完菜之後，廚房裏面其實還有很多的有害氣體存在。如果現在就把油煙機給關掉，這些有害的物質都被身體給吸收了。所以最好讓油煙機工作的時間久一點。

二、有多的油用來炒菜

曾經我也幹過這種事情，因為上一盤炒菜用的油太多了，然後我又重新倒出來炒菜。現在的我才知道當時的行為是多麼的愚昧無知。油本身是沒有什麼害處的，但是反覆加熱過的油就會產生很多的有害物質，長期食用的話，就很容易導致癌症。

三、炒一道菜的時候沒有刷鍋

很多人犯懶的話，炒完這道菜之後，要炒下一道菜的時候，就直接炒了，不會再刷鍋。雖然是省了一點時間，但是其實是給自己的身體找麻煩。因為這種行為會導致一些致癌物質的產生，這種事情幹多了之後，癌症也就慢慢地在你的身體裏產生。

四、鍋內冒煙才放菜

雖然做菜的時候會説等油熱再下菜。但是也不至於要等到冒煙了才把菜放下去，這種行為就是給致癌物質找了個生存的地方。

所以這些行為最好都不要再做了，不然的話，癌症就會找上你。