早餐很重要，為新的一天提供能量，如果早餐吃得不好，或者選擇不吃，一個早上都會沒精神，時間長了還會患上腸胃疾病，因此早餐一定要吃，還要有所講究，不能隨便了事。
早餐有多重要？
人過了50歲，身體機能下降，尤其是消化系統，很容易出問題，引發消化不良、腹脹等不適。早餐是人一天的第一餐，如果能及時的攝入營養，可喚醒身體，促進血液流通，保護腸胃，對健康有益。而如果不好好吃早餐，可誘發膽結石等消化系統方面的疾病。
50歲以後，哪些早餐要少吃？
1、少吃油炸食品
中國人餐桌上經常油炸食品，例如紅糖餈粑、麻團、油條，都是中年人常吃的，油炸食物看着很大，其實是加入了膨鬆劑，本身只有一小塊，不能產生飽腹感，最重要的是，油炸的食物不適合早上吃，油脂含量高，早晨起來胃部沒有食物，油炸的食物吃過了會產生油膩、噁心的感覺。中年人要少吃油炸食品，會導致肥胖，對血管也不好。
2、少吃剩飯剩菜
不少人前一晚有米粥或包子沒有吃完，第二天早晨起來熱一熱繼續吃，節省時間，還很方便，但是隔夜菜非常不健康，而且沒有什麼營養，萬一要是保存不當已經變質了，食用後會腹瀉、腹痛，不僅耽誤工作，還影響身體健康，因此最好不要吃前一天的剩菜剩飯。
3、少吃涼食
有的食物生吃也可以，比如説生菜、蘿蔔，有的人為了省事，直接就吃涼菜，這樣很容易影響腸胃健康。早晨剛醒，腸胃還沒有完全適應，這個時候吃涼菜會刺激胃黏膜，導致胃部痙攣，還有可能誘發其他疾病。涼菜不能吃，涼水就更不能喝，在早晨喝冷飲會降低腸胃活力，影響消化能力，冬天很容易造成腹瀉。胃部和脾臟最怕寒涼，一定要少吃涼食。
4、少吃鹹菜
中國人早餐一般吃麪食和米粥，而鹹菜就是它們的好搭檔，哪裏都能看到它們的身影。鹹菜在醃製過程中要加入很多食鹽，不僅降低了食物的營養成分，還會危害血管健康，特別是高血壓患者，早餐更不能吃鹹菜。吃過鹹菜後測量血壓，可以發現血壓很高，長期下去會加重病情，不利於血壓穩定。
牢記早餐3不宜
1、不宜吃得太單一
早餐應該以清淡、易消化、有營養的食物為主，儘量選擇多種主食，保證攝入足夠的蛋白質和能量，比如説南瓜粥搭配一個素菜包子再加上一個雞蛋，不要光吃包子或者光喝粥。避免選擇炸雞、漢堡等食物，油脂高、熱量高的食物會加重腸胃負擔，時間長了會導致腸胃疾病，對健康有害無利。
2、不宜吃得太快
很多人早上趕時間，自己又想多睡幾分鐘，經常是大口喝上幾口，沒怎麼嚼就嚥下去了。吃飯不要着急，一定要細嚼慢嚥，等食物放涼一會再吃，不能過燙。最重要的是，與其每天早上狼吞虎嚥，不如提前十幾分鍾，讓自己充分享受早餐時光。
3、不宜邊走邊吃
上班族為了趕地鐵，常常買上兩個包子，一邊走一邊吃，就怕錯過地鐵。邊走邊吃會增加腸胃負擔，在走動的過程中還會牽扯到胃部神經，引起抽痛，走得急了，空氣吃進嘴裏，還會打嗝、脹氣，最好坐下來吃完再走。
早餐吃得好不好，直接關係好上午能不能有一個好的狀態，所以大家要講究一點，勤快一點，提前做些準備，這樣早上也能有充足的時間好好吃飯。