“發物”究竟是什麼？中醫總結髮物清單，生病要怎麼忌口終於清楚
生病後醫生常常叮囑患者，疾病期間不能吃辛辣刺激食物、海鮮類或高糖分食物等，以免誘發或加重疾病。發物是中醫的説法，患有某些疾病時應遠離發物，那發物到底是什麼，該如何正確忌口呢。
凡是會誘發疾病、造成疾病惡化的食物統稱為發物。一般，大部分患者吃發物後並不會產生不適，只不過特殊體質、跟發物有關的疾病才會讓病情惡化。
中醫教你如何正確忌口？1、動風發物
動風發物的特點是升發、火熱和散氣等，此類發物可促使陽氣升散過度，內風亢逆，促使邪毒在體內竄行。生活中常見的魚蝦肉、貝類和蟹類、鵝肉和雞肉以及豬頭肉等都屬於動風發物；還有，茄子、木耳和蘑菇以及雞蛋、牛乳等也屬於動風發物。患有皮膚病，比如濕疹、丹毒和蕁麻疹以及瘡癰疔癤者；還有，痹症、驚風和頭暈目眩以及中風等患者也不能食用此類發物。
2、積冷發物
積冷發物具有寒涼潤利作用，會傷害陽氣和生寒氣，阻礙臟腑運化。常見的積冷發物有萵筍、冬瓜和四季豆以及柿子，還有莧菜以及冬寒菜等。凡是身體水腫、冷痛和腹瀉，還有陰寒內盛、陽虛體質者都不能食用積冷發物。
3、動氣發物
動氣發物的特性是滯澀阻氣以及固硬難化，會導致氣機不暢，阻礙臟腑運化。常見的動氣發物有蓮子、豆類和薯類，還有芋頭、芡實以及黑豆等。易食積、疼痛以及有包塊者不能食用此發物。
4、動血發物
動血發物的特徵是活血散血，作用比較峻烈，可動血傷絡，促使血液向外溢出。常見的動血發物有菠菜和胡椒、酒，還有狗肉以及羊肉等。不管是哪種原因引起的出血性疾病，尿血或便血、鼻子流血、咯血、吐血和皮膚下出血、月經量過多、痔瘡以及崩中漏下等都不能食用動血發物。
5、助濕發物
助濕發物的特徵是膠着黏滯和肥甘澀膩，會阻礙脾運化，促進濕氣生成。甘甜滋膩的食物都屬於助濕發物，還有肥肉、麪食以及紅棗等。濕熱病、帶下和瘧疾，還有痢疾、淋症以及黃疸等患者都不能食用此發物。
6、動火發物
動火發物的特徵是辛熱燥烈，此類發物可助熱動火，傷害津液。常見的動火發物有香煙、酒、韭菜、芥末和辣椒、葱薑蒜等，還包括狗肉、羊肉和滷製食品；油炸和煎炒等高温方式烹調的食物也屬於動火發物。熱性體質、陰虛火旺、熱證所引起的疾病都不能食用此類發物。
家醫君寄語值得提醒的是，大多數疾病沒有太大的忌口，所以也不能盲目，以免造成營養不良或營養不均。體內有炎症者儘量不要吃辛辣刺激性太強的食物，不然會激發炎症感染病灶，促使炎症和疔毒擴散；頑固性皮膚病患者不能吃含異性蛋白的食物，比如海魚、蝦和蟹等。
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