處暑是反映氣温變化的一個節氣。古籍《月令七十二候集解》有記載：“處，止也，暑氣至此而止矣。”意思是指“暑氣到此為止”，即將進入涼爽的秋天。除了氣温的變化之外，民間在飲食和生活習俗上也有所講究，下面就來看看吧。處暑節氣，牢記“吃5樣，忌3事”，順時調整飲食，平穩度秋身體好。
“吃5樣”
1、吃鴨子
民間很多地方有處暑吃鴨子的傳統，甚至南京有句俗語叫“處暑送鴨，無病各家”。因為處暑温差增大、晝暖夜涼，飲食調養應以預防燥邪傷人為主。而鴨子 剛好又是屬於良性的一種食物，可以清熱去火，滋陰養血、補益身體不易上火，因此處暑吃鴨子也成為各地的一種風俗了。
至於鴨子的做法，有白切鴨、檸檬鴨、烤鴨、荷葉鴨等等，其中，南京江寧湖熟地區流行吃麻鴨，老北京人流行吃百合鴨這種做法，都是秋天裏的一道美食。
2、吃龍眼
處暑期間正好是南方龍眼成熟期，尤其福建等地是生產龍眼的地區，所以吃龍眼也就成為當地的飲食習俗。龍眼果肉細嫩，水分較足，能夠補充人體相較於其他季節損失更多的水分以及熱量，具有益心脾，補氣血，滋補養氣的作用，是一種合適處暑時節食用的水果。
3、吃白丸子
福州在處暑這天會吃白丸子。這種白丸子並不是使用白蘿蔔做的，而是採用糯米麪粉製作而成的糯米丸子。糯米有養陰的功效，能夠補養人體正氣的作用。它的做法也很簡單，把糯米粉搓成一個個小丸子放在鍋裏煮熟，然後加點糖調節一下口味，口感清甜，開胃又解膩，還可補充碳水化合物。
4、喝涼茶
自唐代以來，家家户户有處暑煎涼茶的習慣，涼茶不是放涼的茶，而是中草藥植物性飲料的通稱，如金銀花、甘草、野菊花等，沒有茶葉成分。涼茶雖然喝起來有點苦，但有清熱去火，消食祛濕，化痰止咳，緩解口乾舌燥的效果。但喝涼茶不要過量，不能用過度苦寒的草藥，否則易傷脾胃，同時也對肺和腎無益。
5、喝酸梅湯
諺語説“處暑酸梅湯，火氣全退光”，酸梅湯自古就是蘇州的消暑佳味，喝起來酸中帶甜，甜中微鹹，由於處暑的時間範圍在夏天和秋天的交界，易受到“秋老虎”的影響，餘熱未消，人容易口渴，此時喝一碗生津解渴的酸梅湯舒服得很，既消暑提神，也能夠幫助體內酸鹼達到平衡。
“忌3事”忌露小腹
處暑早晚温差大，而且又多雨，人們也要逐漸過渡到防寒保暖上來。平日要注意腹部保暖，不要讓孩子露出小肚子，女性不要穿露臍裝，或晚上睡覺不要暴露腹部等，因為一旦受涼以後，可能會讓寒氣侵襲身體內部，就會很容易腹痛、腹瀉，甚至容易着涼而生病了。
忌過早過晚運動
處暑後適當的運動必不可少，但切忌運動的時間不可過早或者過晚，因為秋季天亮時間比夏天晚，且早晚氣温低，運動出汗後容易受涼，體質差的人更容易感冒。建議每天最好在太陽昇起之後開始，或在太陽落山前結束。
忌熬夜
處暑後，天氣漸涼，隨着日照時間的改變，作息時間也需做出相應調整。這時儘量避免熬夜，因為睡眠為陽氣收斂的過程，長時間熬夜則不利於陽氣收斂，要早點睡覺休息，還應該堅持午休，充足的睡眠才能讓身體更健康。